用料
| 兔子肉 | 把兔子身上的肉PIN下来 |
| 泡姜，泡海椒 | 适量 |
| 青椒，小米辣，青花椒，姜片，蒜片 | 适量 |
| 大红袍（一小块），郫县豆瓣（适量） | |
| 黄瓜，豆芽（家里仅有的） |
🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）的做法
泡海椒泡姜我还加有点泡菜，切好，然后就是二荆条（几根）因为家里没得仔姜那些，就看的还剩有点洋葱一起了
![🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）的做法步骤图 第2张]( "🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）的做法步骤图 第2张")
大红袍一小块，黄瓜切条，豆芽洗洗
![🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）的做法步骤图 第3张]( "🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）的做法步骤图 第3张")
所有配件准备好，兔肉（生粉，酱油，盐，姜，料酒）腌个几分钟
倒菜籽油（适量）油辣之后放豆瓣和大红袍，配料（除青花椒）把香味炒出来加水
水开放兔肉随后放蔬菜，几分钟就好了，起锅![🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）的做法步骤图 第4张]( "🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）的做法步骤图 第4张")
面上放青花椒和干辣椒，另起锅烧油淋上去（呲呲呲…好香）
![🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）的做法步骤图 第5张]( "🐰兔子肉（这酸爽，这辣味）的做法步骤图 第5张")
小贴士
兔肉易熟，勿久煮，家里有仔姜的小伙伴可以放进去
我把兔兔身上的净肉割下来煮的
