用料
| 卤五花肉 | 提前卤好的，不能太久，肉会太烂 |
| 大米 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 茶叶 | 少量 |
| 香草 | 少量 |
| 柏木屑 | 适量（网上买的） |
| 苹果皮 | 少量 |
家庭熏肉的做法
卤好的肉放凉 晾干
![家庭熏肉的做法步骤图，家庭熏肉怎么做好吃 第2张]( "家庭熏肉的做法步骤图，家庭熏肉怎么做好吃 第2张")
锅底铺锡纸，锅中放入熏料。
![家庭熏肉的做法步骤图，家庭熏肉怎么做好吃 第3张]( "家庭熏肉的做法步骤图，家庭熏肉怎么做好吃 第3张")
架上蒸锅架，把肉摆上去。盖上锅盖，锅盖要有弧度，给烟雾回旋的空间，平锅盖效果不好，烟雾无法在国内回旋熏肉。
![家庭熏肉的做法步骤图，家庭熏肉怎么做好吃 第4张]( "家庭熏肉的做法步骤图，家庭熏肉怎么做好吃 第4张")
盖好盖后中火，开油烟机，大概熏三到五分钟，锅边冒大量烟时关火，用湿布堵上冒烟的地方，待五分钟之后再开盖。哒哒哒，熏肉完成。
![家庭熏肉的做法步骤图，家庭熏肉怎么做好吃 第5张]( "家庭熏肉的做法步骤图，家庭熏肉怎么做好吃 第5张")
小贴士
柏木屑网上有卖 用来熏肉特别香
家庭熏肉
菜谱
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