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用料
四喜烤麸,不酸的做法
烤夫先要出一下水等水烧开后把考夫放下去煮到水再开撩上来,冲洗切块,再放油烧这样就没有酸味了
煮水的时候大块,冲洗后用手用力拧干,然后切块放油里烧就行
辅料也要用油炒一下,最后放在一起加调料镈料要烧熟一点,冬故泡发后和木耳一起用水小火煮一下,再放油炒,这样会熟
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