超簡單的黑糖珍珠鮮奶，詳細的珍珠做法，零失敗

疫情期間，不能點外賣，只能自己做做珍珠解解饞～百分百還原，還不加其他糖漿，健康美味！非常簡單，煮完珍珠，倒入牛奶或者奶茶，一杯黑糖鮮奶，就好了～文末附上煮珍珠方法

用料  

超簡單的黑糖珍珠鮮奶，詳細的珍珠做法，零失敗的做法  

1. 紅糖你們用磚塊的也可以，紅糖粉也可以

2. 水和紅糖倒入鍋裏煮，一冒泡就關火，把木薯粉倒進去，快速攪拌

3. 攪拌過程感覺降温了，再開小火讓鍋保持熱度，繼續攪拌所有的木薯粉

4. 然後我直接在鍋裏揉了，趁熱，一定要趁熱才能成功

5. 揉好以後轉移到盆裏，準備開始搓珍珠

6. 我喜歡拿個大盤，邊上放點木薯粉

7. 很多人喜歡搓一條長條再來揪成一個個小球，我喜歡揪一小撮，然後其他蓋上保鮮袋防止幹掉

8. 這真的是個漫長的過程

9. 搓好，晃動盤子，讓每個珍珠都裹上木薯粉防粘，因為我木薯粉防一點而已，不需要把多餘的木薯粉抖掉

10. 水燒開，放入珍珠

11. 我煮了15分鐘，等珍珠都浮起來就可以了

12. 碗裏準備一些黑糖

13. 煮好的珍珠趁熱倒進去拌勻

14. 就好咯～

15. 黑糖珍珠鮮奶完成！