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泰式奶茶|還原正宗
12-30
在泰國呆了好幾個月,幾乎天天一杯泰奶,真的太愛了。喝過路邊攤的泰奶、咖啡店的泰奶,拉茶做法、奶精做法,都很好喝,一口放滿冰的泰奶滑入喉,一整個滿足住。回來之後嘗試好多次,儘可能的還原到記憶中的味道,火鍋局、烤肉局我都...
超簡單的珍珠奶茶(自制珍珠)
02-21
為了實現珍珠奶茶自由,自己動手,豐衣足食。茶味回甘,奶味香濃,珍珠有嚼勁,真的很好喝。用料珍珠配料:木薯澱粉60克黑糖20克水50克奶茶配料:水1000克紅茶2小包純牛奶500ml(2瓶)白砂糖/冰糖適量超簡單的珍珠奶茶(自制珍珠)的做法準...
自制奶茶五分鐘快手版超簡單
02-24
用料水500克紅茶2包冰糖10克鮮奶500克自制奶茶五分鐘快手版超簡單的做法涼水煮沸加入紅茶,我選的就是最便宜的紅茶加入茶葉後轉中小火,保持沸騰即可,加入幾粒冰糖,完全隨君口味煮2分鐘左右加入鮮奶,大火繼續煮至沸騰轉小火...
小熊/熊仔凍奶茶
01-01
自從飲過文通冰室的熊仔奶茶後愛上了,在家動手也非常簡單。下面配方是一杯高腳杯的量。用料拼配紅茶粉14克熱水300ml糖適量比較濃的鮮奶或者黑白淡奶適量方形冰格,小熊冰格大號淘寶小熊/熊仔凍奶茶的做法提前一天衝一次...
紅豆珍珠焦糖奶茶
12-29
仍舊封控中,可以下樓小區裏逛逛,團購陸續展開,家裏的紅茶還可以做杯奶茶喝!用料牛奶500克清水200克冰糖100克紅豆100克黑米50克紅豆珍珠焦糖奶茶的做法黃冰糖加熱融化,小火炒成焦糖色倒入小罐紅茶翻炒加入牛奶半杯水煮開珍...
奶茶 焦糖奶茶 奶茶西米露
02-23
用料西米20克牛奶500毫升紅茶50克冰糖30克奶茶焦糖奶茶奶茶西米露的做法西米加水煮10分,大概這個狀態,然後關火悶5分冰糖小火加熱,不停翻炒至融化迅速加入水沖洗一下的茶葉翻炒,加半杯水加入牛奶煮開,關火,悶一會加入悶好的...
快手珍珠奶茶奶粉版
12-22
年前屯的光明奶粉和煉乳快過期了,遂自制奶茶消耗奶粉用,此方是兩人量用料水500克奶粉100克紅茶包1包煉乳1包共12克糖適量珍珠適量快手珍珠奶茶奶粉版的做法第一步,煮珍珠,珍珠我是在網上隨便買的,如果你是經常喝,建議自制,或...
【紫米奶茶】
03-09
用料煮紫米:――――紫米(黑糯米)半碗水(泡糯米)適量水(煮糯米)沒過紫米即可白砂糖適量煮奶茶(500毫升):――――紅茶≈2克直飲水350毫升牛奶200毫升白砂糖適量【紫米奶茶】的做法首先煮紫米,紫米加適量的水浸泡至少10分鐘。10分...
低卡珍珠奶茶
02-21
Hello你們好呀,這幾天疫情越來越嚴重,大家的心情都很悶沉,自制的低卡珍珠奶茶緩解一下吧!珍珠奶茶我做過五六次了,但是每次要不然就是茶太濃,要不然就是糖太多,為了不讓大家踩坑,今天我總結出了一個超級實用而且絕對不踩坑的...
豆豆波波杯(在家快手製喜茶)
03-01
前段時間在喜茶買了個豆豆杯和豆豆茶,覺得真的好好吃~完全不膩。但吃完又覺得好簡單啊!從上到下依次5層料:黃豆粉、芋圓波波、豆乳奶蓋、豆花,豆豆茶就是再多了一層阿薩姆奶茶。我們在家就可以做啊!省的去商場排隊是不是~自...
低脂泰式奶綠(綠茶奶茶)
03-13
自從知道了泰國也有奶茶,能理解為什麼泰國人也敢開珍珠奶茶店了。再去泰國一定要尋覓一杯奶茶試試看。用料牛奶100毫升水250毫升砂糖一塊泰式綠茶適量低脂泰式奶綠(綠茶奶茶)的做法這是主材。也有紅茶。茶葉有濃濃的香味...
‼️奶茶店同款💯酸甜可口的草莓西米甘露
12-31
今天給大家分享這款好看又好喝的草莓西米甘露,自己做的料超足,吸上一口滑溜溜的西米混合着草莓酸奶的香甜,喝上一瓶超滿足~用料草莓500克西米100克純淨水100克濃稠酸奶1000克‼️奶茶店同款💯酸甜可口的草莓西米甘露的做法...
茶香濃郁的伯爵奶茶戚風蛋糕
12-31
簡單記錄一下此款蛋糕所需的材料(6寸),具體烘培方法請參考《酸酸甜甜又Q彈的檸檬戚風蛋糕》用料伯爵茶包3包雞蛋3個牛奶56g玉米油27g糖38g低粉42g澱粉15g鹽0.5g檸檬汁2滴茶香濃郁的伯爵奶茶戚風蛋糕的做法與檸檬戚風不同...
【無需榨汁機】綠寶瓜芒果奶昔
02-26
用料綠寶瓜1個小芒果2-3個酸奶一杯牛奶一盒【無需榨汁機】綠寶瓜芒果奶昔的做法綠寶瓜切開挖瓤瓤備用挖瓜肉進杯倒入酸奶一半再挖一些瓜肉進去芒果切小丁也放進去倒入牛奶(或椰樹椰汁)關鍵一步:綠寶瓜瓤過篩勺子碾入杯中...
飲杯港式奶茶🥤
02-19
材料是好簡單的當然要跟茶餐廳那樣用專業煮茶壺是不太現實的,一般家庭能有這玩意在廚房嗎🤷♀️但是深一點鍋,加上一個大盆,一個拉茶袋我們還是有的!!配方是剛好4杯500毫升去冰的量點飲料都要“飛冰”難道自己做給自己喝還...
減脂期可放心喝的咖啡凍奶茶
12-29
健康好做的咖啡凍奶茶🍵減脂期必備~用料咖啡粉一小袋熱水50ml紅茶兩袋牛奶150ml減脂期可放心喝的咖啡凍奶茶的做法把咖啡粉熱水融開,倒入小鍋里加入白涼粉稍微加熱,放入適合容器碗置冰箱裏放置一小時凝固即成型(用時直接...
紅絲絨🍰百利甜🍷奶茶🍵
02-18
你們吃過含酒精的冰淇淋吧,比如八喜朗姆口味冰淇淋之類。平平無奇的奶茶加一點百利甜,就可以做出甜酒冰淇淋的口感和味道哦!用料牛奶1盒茶葉平常泡一杯茶量的兩倍百利甜酒大概半高腳杯紅絲絨🍰百利甜🍷奶茶🍵的做法鍋裏...
少喝點外賣,試着自制奶茶吧
01-06
一到夏天奶茶成了人們茶餘飯後的常點的飲品,有時間的朋友可以自己試着來做一下哦,其實真的沒那麼難的呢用料牛奶250克糖適量。珍珠兩大勺涼粉半碗茶葉少量少喝點外賣,試着自制奶茶吧的做法煮丸子。先把水煮開再倒入丸子,...
立頓奶茶戚風
03-21
那天原本要按《超Q潤戚風蛋糕》來做咖啡戚風的,結果咖啡沒了,就臨時改做可可口味的。一個大雞蛋蛋白約37克,蛋黃是17克,對於配方里100克蛋白,20個蛋黃這種操作要求來講,真的是很抓狂。按要求完成了,累覺不愛!今天按自己的烘焙...
Q彈軟糯芋圓奶茶🥤
12-29
用料芋圓草莓(其他水果)牛奶煉乳Q彈軟糯芋圓奶茶🥤的做法水開下入芋圓,芋圓浮起煮5分左右,撈起過涼水備用加入自己喜歡的水果,牛奶,煉乳攪拌均勻...
滿杯金菠蘿的做法,【暴小兔茶飲】免費奶茶教程
03-11
weixin公眾號【暴小兔茶飲】,TB店【暴小兔茶飲原料】,個人weixin號【18598013986】,專注茶飲原料一站式服務用料菠蘿肉30克菠蘿塊120克菠蘿片1片果糖60毫升四季春茶150毫升冰塊適量滿杯金菠蘿的做法,【暴小兔茶飲】免費奶...
辦公室奶茶凍
01-03
用料紅茶抓兩小把純牛奶3瓶(鍋小)水大概一次性杯1杯小冰糖抓一小把辦公室奶茶凍的做法開水洗一遍紅茶➕清水一起煮開,煮3分鐘衝入純牛奶,煮開後轉小火煮3分鐘,關火,悶5分鐘(加牛奶後注意攪拌防粘鍋)此步驟拍了小視頻傳不上來...
奶茶酒凍可可蛋糕卷
03-19
第一次上載菜譜,其實也不能算原創啦!都是前輩們的方子,我只是結合起來,嘗試出自己最喜歡的味道!這個蛋糕卷用了自由的路希文的毛巾卷蛋糕,奶茶酒凍是自己搭配的!如果你們喜歡百利甜酒,伯爵紅茶,的口味,那就試一試吧!用料蛋糕卷雞...
★自制奶茶10種常見奶茶☕再也不用點外賣了
12-22
喜歡喝奶茶的夥伴們今天可算是大飽口福了,這次將分享奶茶店裏大家經常點的幾種奶茶製作方法。奶茶的製作比較簡單,其配料中的水果類比較容易製作,比較麻煩一點的就是珍珠和芋圓,這兩個在前面已經分享了製作方法,如果大家懶...
草莓沙冰奶蓋
12-22
沒法點外賣的日子,自己動手吧~真真實現了奶蓋自由。用料奶油奶酪25克奶油120毫升牛奶30毫升糖12克鹽2克茶包1只草莓任意個冰塊任意塊草莓沙冰奶蓋的做法先泡茶,我用的四季春茶,喜歡的都是可以的。奶油奶酪用勺子按開,其實,...
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