香濃絲滑的奶茶,是Gigi一年四季都離不開的一款飲品之一,但是現在市場上充斥着各種用劣質茶粉,奶精,糖精調製出來的奶茶,花錢不説,還影響健康,實在有些怕怕。所以,只要是宅在家的時候,我都會給自己煮上一杯香濃的奶茶。或是在午後灑滿陽光的陽台看看雜誌,或是葛優癱般躺在沙發上煲劇刷手機,喝上一口奶茶,吃一些小零嘴,那小日子不要太舒服哈(露齒一笑)!自己在家煮奶茶,不但可以控制各個環節的用量,關鍵還省錢省錢省錢啊啊啊!重要事情説三遍!那麼就Let's go go go~咯
用料
紅茶15 | 克 |
水適量 | 克 |
牛奶隨意 | 克 |
金邊玫瑰若干朵 | |
白砂糖隨意 |
在家也能做的香濃奶茶的做法
準備好所有材料,我是把紅茶裝進茶袋裏,這樣煮出來就無需過濾茶渣了(關鍵是因為懶)
將玫瑰花和茶包放入鍋裏,用中火煮開,再調小火繼續煮5-7分鐘(看各家灶台的脾氣啦,一定要看好火呀!)
茶煮好之後就可以加入適量的牛奶和白砂糖,放上幾朵玫瑰花裝飾一下就好啦!其實正宗的奶茶應該是要加淡奶的,但是不是每個家庭都會買到淡奶,那麼可以像我這樣用常温純牛奶,也可以用鮮牛奶,煉奶也行(放煉奶的要注意後面加糖的量噢),甚至是脱脂奶都可以,我自己在家做吃的都挺隨意的,自己覺得OK就好,這些都看個人需求了哈!