仙草奶茶(植脂末版）商用奶茶店配方

夏天到了，比較喜歡喝奶茶，涼粉仙草，龜苓膏，買了一大包植脂末，200克就可以做五六杯，也就一杯奶茶的價格

用料  

仙草奶茶(植脂末版）商用奶茶店配方的做法  

1. 1.先用量筒裝1000毫升水煮開加入15克茶葉在煮開燜20分鐘後，用奶茶袋過濾

2. 2.把200克植脂末倒入過濾後的茶水中，用打蛋器攪拌均勻

3. 3.加入150克果糖攪拌均勻

4. 4.加入1500毫升涼開水或者冰塊色水，看個人口味

5. 5.準備800毫升水煮開，另外一個碗倒入水把黑涼粉倒入碗中攪拌至無顆粒狀態，倒入煮開的水中，快速攪拌並煮開即可，用過濾網過濾，晾涼即可

6. 7.奶茶杯加入切好的黑涼粉，倒入奶茶即可，也可以加入自己喜歡的珍珠椰果西米紅豆等配料

7. 8.實現奶茶自由😄

小貼士

過濾到做後的茶葉水不要，不然會苦澀，150克果糖味道剛好，喜歡甜的可以加多點，不過多了容易肥胖😄