參考分量1份,製作時間:1小時
好吃到哭的冰淇淋水果厚多士的做法,這個夏天的絕配,上手快還好吃!
用料
麪包粉 | 190克 |
水 | 100克 |
雞蛋液 | 20克 |
細砂糖 | 20克 |
鹽 | 2克 |
酵母 | 4克 |
黃油 | 15克 |
冰激凌球 | 二個 |
蜂蜜 | 適量 |
黃油 | 適量 |
清涼甜品 | 冰淇凌厚多士的做法
將除黃油以外的材料放入廚師機
將其攪打成麪糰後,加入黃油攪打到呈手套膜狀,進行一次發酵
發酵完成後排氣揉圓,放入模具進行二次發酵
200度烘烤30分鐘冷涼取出,用刀切四邊,底座留2cm左右
將割好的麪包取出切塊
融化黃油加蜂蜜調和均勻
刷在切好的麪包塊上,放入烤箱上下火160度烤至10分鐘
取出後放入吐司洞裏剩下裝飾即可