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關於加吉魚做法步驟圖解
關於加吉魚做法步驟圖解
加吉魚🐟滾絹豆腐
04-16
今年還沒吃過這個魚🐟!不知道為啥,賣的特別少,看到了,我一頓激動呀!😍畢竟,饞好久了😊嘿嘿。這種魚,我們當地成為“海鮒”,其實,它長大了,就是加吉魚啦,吃過加吉魚的人,都能知道它有多鮮吧!😏是不是流口水啦!快擦擦!😝😏吃魚吃豆腐,都...
加吉魚沙拉
01-24
做沙拉的時候,心情很美好呢(/ω\)用料鯛魚1片蔬菜適量加吉魚沙拉的做法首先要喜歡做飯才行呢(/ω\)...
油潑加吉魚
09-05
老爺子今天在團島買到了新鮮的野生黑加吉魚,肉質鮮美細嫩,沒有小細刺,分我一條。回來做個油潑吧,享受肥美至鮮的味道😻加吉魚在青島是入席的魚,婚宴往往都要有此魚,常選紅色加吉魚,討個好彩頭,寓意吉祥有餘,其實黑加吉味道更好...
“加吉魚” 學名真鯛
12-12
“加吉魚”分紅加吉和黑加吉兩種,紅加吉的學名叫真鯛,黑加吉即黑鯛。是珍貴的食用魚類,山東沿海各地均產加吉魚,但以登萊海灣所產最佳,無論品質、味道俱臻上乘。自古就是魚中之珍品,民間多用此款待貴客。學者郝懿行在《記海...
燒加吉魚
12-05
加吉魚一條,蒜、姜,葱,白酒、醬油、鹽用料加吉魚燒加吉魚的做法去鱗,去內臟後橫刀切幾刀,撒上少許鹽,用白酒用白酒醃漬半小時去腥,白酒醃漬後燒出來的魚不僅不腥還有酒香姜切絲,葱拍平以後切成段,小米辣切成小粒,蒜拍成蒜泥先熱...
加吉魚湯
01-19
加吉魚是一種海洋鯛科魚,分紅加吉和黑加吉兩種。加吉魚肉質細嫩味道鮮美,頭部膠質、脂肪含量豐富,很適合煨湯。燒和燜着吃也錯。加吉魚營養豐富,富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素,中醫認為:加吉魚具有補胃養脾、祛風祛寒的...
加吉魚粒炒河粉
11-29
只需一盤河粉,就是口味營養完勝的一餐,香濃美味又令人滿足。來自貝太廚房2012年4月刊4人份210千卡/人準備時間:20分鐘烹飪時間:10分鐘用料紅加吉魚(鯛魚)2條西蘭花100g胡蘿蔔40g甜豆莢50g幹河粉200g香葱2棵黑胡椒碎1茶匙(5g)...
乾燒加吉魚
04-24
米飯的伴侶用料老抽1勺姜2片糖10克醋2勺料酒2勺乾燒加吉魚的做法魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分,撒鹽醃漬半小時。鍋燒熱➕油煎至金黃,小火。另備一個碗,把生抽、醋、糖、薑絲蒜末葱段、料酒➕清水(少許)倒入鍋內燒至收汁即可...
白燒加吉魚
03-02
加吉魚也叫真鯛,是鯛魚裏面最具代表性的品種。這種鯛魚的肉味非常鮮美純淨,並且身上只有一根主骨而沒有小刺,因此是一種非常惹人喜愛的美食。適合加吉魚的做法也是多種多樣,比如刺身、紅燒、白燒、清蒸等等都可以。對於今...
荷包加吉魚
01-03
這荷包加吉魚可是咱膠東宴客菜的頂峯。紅鱗加吉魚是首選,黑鱗加吉次之,俺這條是紅鱗的,看人家的腦袋、魚鰭、背部,身份的象徵啊,因為紅所以喜慶,所以是宴席上的必備用料加吉魚肉餡香菇葱薑辣椒蒜老抽生抽料酒鹽香油荷包加吉...
悶燒加吉魚
01-11
用料加吉魚葱薑蒜幹辣椒香菜悶燒加吉魚的做法魚刮鱗,去內臟,洗乾淨後,在魚身上打幾個花刀,用鹽、白酒醃一段時間去腥葱姜切絲蒜切片鍋內倒油,下蒜片煸香,下葱薑絲和辣椒,然後放開水,倒入醬油,水燒開後,把魚放進去,倒...
清蒸加吉魚,家的味道
02-14
用料1條鯽魚,加吉魚,約500克,去鱗去除內臟洗10克火腿,切5*3釐米片1朵幹香菇,泡水半小時,切片10克冬筍,切5*3釐米片1根葱,切段2片姜1茶匙鹽,依個人口味調整1茶匙料酒700克水2片姜,切絲1小撮香菜清蒸加吉魚,家的味道的做法1用刀在...
紅燒加吉魚
04-16
用料加吉魚片薑片葱根蒜料酒勺糖克鹽克生抽花椒粒大料幹辣椒白醋紅燒加吉魚的做法漂亮的加吉魚魚鱗太硬了,用鉗子一個個就下來的🙈收拾乾淨備用鍋裏放油,油熱放魚一面煎成金黃色翻面放入葱薑蒜放入幹辣椒、花椒大料烹入...
豉香加吉魚
09-22
快要過年了,年菜的菜單可以考慮計上日程了。今天做個味美又漂亮的魚,給餐桌添個好彩頭。用料黑加吉(鯛魚)1條豆豉2勺葱1根姜幾片蒜末適量醋適量蒸魚豉油適量加飯酒適量生抽少量油適量豉香加吉魚的做法盤中擺魚頭,薑片,淋少...
加吉魚
02-16
其實就是日本很有名的稠魚燒啦😋做華夫餅的時候用不這個魚的模具,好好吃又好好看,愛了,愛了用料雞蛋2個麪粉100克泡打粉15克牛奶150克白糖或者你喜歡的咖啡或者可可粉黃油50克加吉魚的做法準備好粉類,過篩攪拌均勻拿出我...
紅燒加吉魚(絕絕子)
02-03
用料加吉魚1條小葱2根料酒適量鹽2克蠔油2勺老抽1勺生抽2勺糖5克姜3片蒜5瓣花生油適量水適量紅燒加吉魚(絕絕子)的做法將加吉魚,去髒物,洗淨,控幹,姜和大蒜切絲,在魚身兩側打上方格花刀。鍋內放少量花生油,下入姜蒜煸出香味,下...
清蒸加吉魚
08-20
在海濱城市生活,海鮮市場的魚各種各樣,做法也不同,加吉魚魚肉鮮美,營養豐富,適合清蒸用料加吉魚一條葱1根姜1塊料酒1勺鹽2克蒸魚豉油1勺花生油2勺清蒸加吉魚的做法魚洗淨。魚身上劃幾刀,便於入味魚的反正面上抹上油鹽料酒醃...
吉士魚條
10-31
中菜用料青魚中段麪粉吉士粉發酵粉吉士魚條的做法將魚去皮去骨開成魚條,加調味醃製5分鐘待用將麪粉、吉士粉、發粉調成麪糊後放入魚條,投入4成熱油鍋炸至金黃色即可...
塔吉魚
06-27
嘗過用塔吉鍋烹製的雞翅後,家人呼聲很高,於是又做了塔吉魚;買了一條四斤重的花鰱魚,一半塔吉一半魚湯...用料花鰱魚1000克左右洋葱1個(大)大蒜2~3粒青蒜1根調味料老乾媽豆豉辣醬、郫縣豆瓣醬1小勺、1大勺白酒、蒸魚豉油、白...
吉慶有魚
01-05
用料臍橙一個培根肉50g桂花魚600g黃油生粉鹽糖茶樹菇20g吉慶有魚的做法桂花魚去內臟和魚鰓,洗淨瀝乾水分,茶樹菇用温水浸泡2個小時浸泡過的茶樹菇入鍋燉煮,半小時左右,撈出擠幹水分待用臍橙洗淨,在用温水衝一遍,用刀切開擠...
白吉饃(超簡單,加肉,加豆串)
09-20
白吉饃表皮酥脆,內裏軟綿,可單獨食用。夾上醬肉,豆串,味道更加鮮美。超級簡單好做!用料麪粉300克酵母3克鹽2克白吉饃(超簡單,加肉,加豆串)的做法麪粉加入酵母,鹽,温水合成較硬的麪糰!蓋上保鮮膜放到温暖的地方醒發!發成兩倍大即可!...
吉品鮑魚
11-27
幹鮑魚用料幹鮑魚10只五花肉500g吉品鮑魚的做法把幹鮑魚冷水泡發三天!中途要不斷換水,不然鮑魚會發臭!把泡發好的鮑魚放入鍋裏,放入最後一次泡發鮑魚的水一起煮開!加入薑片大火炆煮10分鐘!轉小火再炆3小時!然後讓鮑魚再水裏...
【復刻-吉野家金槍魚土豆泥】Pro材料加強版
02-22
吉野家的土豆泥愛吃麼?就這麼做,特簡單,我還加了火腿什麼的,就成了一道好吃的日式土豆沙拉;先馬後看吧~用料土豆400g千島醬(沙拉醬也行)瓷勺2大勺胡蘿蔔半根黃瓜半根火腿腸半根金槍魚罐頭2大勺【復刻-吉野家金槍魚土豆泥】Pro...
提拉米蘇(熟蛋、加奶油、不加吉利丁)
04-22
復刻“帶我走”的幸福與甜蜜~用料蛋黃3個細砂糖蛋黃中15克、奶油中5克馬斯卡彭250克淡奶油150克朗姆酒30毫升(蛋黃中10毫升,咖啡中20毫升)咖啡速溶咖啡1條(150毫升水)手指餅乾12根(一層6根)水20毫升可可粉10克(可增加,苦味濃一...
吉列魚塊
08-17
外表酥脆,可口小吃,大人小孩都喜歡用料烷魚背肉,去皮半斤麪包糠150克鹽約一勺雞蛋(小)一個沙拉醬少許吉列魚塊的做法1、烷魚背肉洗淨,切約一釐米一塊2、把魚肉和鹽拌勻,等個十五分鐘3、打散雞蛋,把醃製好的魚肉粘上一層雞蛋,擺...
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