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關於味素做法步驟圖解
關於味素做法步驟圖解
蒜味素芥蘭
04-29
我挺喜歡吃的,也會經常買來做,也不用做太多,十來棵就夠吃了。芥蘭我喜歡嫩一點的,老的不好吃,挑的時候不要挑有太多花的,可以在梗的地方掐進去的就是嫩的。用料芥蘭15棵大蒜3--4粒醬油、水1:1油適量蒜味素芥蘭的做法先把蒜...
津味素餃子(天津爺爺親傳)
02-09
我不是天津人,但愛聽相聲、愛在餃子館吃津味素餃子,聽天津妹妹(小姐姐🧍♀️)説起素餃子是大年初一早上的必選項目,於是從天津爺爺那尋來了親傳配方,記下來這素素淨淨慢慢回味。用料麪粉400克豆芽300克油條1根粉皮1張香菜一...
津味素水餃
10-23
小時候除夕的記憶,就是年夜飯後小孩子們的嬉鬧,父親伯父們的喝酒談天,母親伯母們圍着桌子看着春晚和麪擀劑子包餃子.待到交子之時,外面煙花爆竹聲響成一片.放過爆竹看過煙花,回到暖暖的屋裏,早有熱氣騰騰的餃子端了上來.必...
健康好味素餡餃子
01-27
全家稱讚記錄一下沒有拍照用料生抽勺鹽克香菇朵木耳雞蛋胡蘿蔔圓白菜葱根花椒油香油健康好味素餡餃子的做法圓白菜切碎胡蘿蔔切碎加生抽炒斷生備用雞蛋炒熟搗碎備用木耳香菇泡發後切丁備用葱碎備用所有材料涼透後放在...
古早味素香菇燜油麪筋│宴客菜
10-25
許多人逐漸遺忘而且失傳的古早味!由吃食懷想童年,以歲月釀造而成的好味道!每年宴客我都會煮這道素香菇燜油麪筋!有媽媽的味道!油麪筋是我家愛吃的一種食物,它可以用來製作出多種美味的菜餚。用油麪筋製作菜餚之前,先把油麪...
大年初一津味素餃子
05-17
天津老城裏有個習俗,在每年三十晚上飯後一家人圍坐一起包素餃子一起守歲跨年。十二點一過,吃一口年味素餃子求一個來年素素淨淨。另外年夜飯多肉食,素餃子也好解膩清口。用料香菜3兩綠豆芽1斤胡蘿蔔1根香乾2塊炸麪筋3塊...
【自制兒童味素】瑤柱+無鹽蝦皮+香菇
06-17
説是兒童味素,其實我自己現在也是吃自家做的味素。雞精跟味素不用多説大家都知道其實就是一個玩意,半斤八兩的東西吧。雖然説不提倡用味素雞精,但有時候就是想放點,不知道為什麼。這就像是説我們知道熬夜傷身,知道小燒烤吃...
津味素卷圈
07-16
天津的早餐種類太多了,炸貨也不少,果子,果蓖,糖果子,雞蛋果子,炸串,卷圈,都可以大餅夾起來啊,沾點甜麪醬,這就是天津味,饞死了,天津人最大的特色就是出門了,就會想念家鄉的早點😛自己做吧,尤其是這些炸貨,自己家的油吃起來放心些,今天...
彩色粽子(小清新四味素粽)
07-25
用料蝶豆花粉15克紅曲粉10克綠豆100克紅豆100克大黃米200克去皮栗子20顆鮮糯玉米1根糯米1500克粽葉適量彩色粽子(小清新四味素粽)的做法蝶豆花粉放入大碗中,加水攪拌均勻,放入500克糯米浸泡。紅曲粉放入大碗中,加水攪拌均...
三味素
01-26
色美用料紅蘿蔔,萵苣,玉米四個,一個,一個青椒兩個姜,蒜各半個三味素的做法油燒燙後放花椒,蒜先炒紅蘿蔔,再放萵苣玉米易熟,最後炒玉米炒後起鍋前放青椒,忌玉米忌玉米和青椒炒太熟,炒好放鹽起鍋小貼士炒蔬菜忌太熟了,本身蔬菜炒過...
津味素,大年素,初一素餃子(天津老傳統餃子,包子)
03-08
前幾天發圖津味素包子,有廚友留言説期待姐姐寫菜譜,我昨晚翻到我的那個美圖手機裏存着有一組圖,還是2017年一月沒過春節期間拍的照片、是這個素餡照片包餃子,此餡料可以包餃子,包子,但是過年初一都是包餃子的……讓您體會一...
温暖料理之肉味素燒冬瓜
04-28
up主是又喜歡燉肉湯味又懶得做燉肉的懶癌晚期患者用料冬瓜適量大蒜適量生抽適量老抽適量鹽適量糖適量醋適量大料適量雞湯適量炒菜油適量温暖料理之肉味素燒冬瓜的做法冬瓜切大塊蒜切片熱鍋涼油爆香蒜片下入冬瓜翻炒至...
春節三十素餡水餃津味素餡天津餃子
09-22
津味兒素過年餃子,素素淨淨,平平安安過新年。用料白菜500克香菇10朵黃花菜15克木耳10朵豆芽菜100克紅粉皮10塊香菜3根腐乳2塊麻醬2勺香油2勺春節三十素餡水餃津味素餡天津餃子的做法制作紅粉皮做法:()白菜剁碎,加鹽,出水,擠...
香菇味素
12-01
這兩天南北方小年,吃喝模式已經開啟。不知幫友們家中做菜還用味精嗎?反正我家是不用了。其實大多數人,究其原因都是覺得味精是化學合成的,對身體有害。而事實上,包括官媒都多次闢謠,味精其實對身體並無害處,而工藝上也不過是...
家常味素蘿蔔丸子
12-30
喜歡吃素蘿蔔丸子,平時做都是憑經驗放配料,今天做個詳細記錄,備以後參考。用料旱蘿蔔1根麪粉30克葱25克姜10克鹽4克花椒粉2克胡椒粉1克味精2克雞蛋1個白糖2克家常味素蘿蔔丸子的做法準備旱蘿蔔一個,洗淨不用去皮,我用的這...
津味素餡餃子
10-27
臘八素餃子,象徵年的開始用料白菜一棵香菜一小把白粉皮,紅粉皮各一小卷果子兩根香乾兩塊姜一小塊擦成泥麻醬,王致和大塊腐乳鹽,雞精,香油津味素餡餃子的做法手動攪拌器白菜不要攪得太碎然後攥幹二兩麻醬,三塊腐乳豆腐把所有...
三味素菜包子
01-14
用料麪粉850克無鋁泡打粉10克酵母9克白胡椒適量幹黑木耳適量幹香菇適量胡蘿蔔1根酸菜適量鮮辣椒1根土豆一顆糖水適量食用油適量姜適量芫荽適量鹽適量三味素菜包子的做法姜洗淨,切成薑末香菇泡發,洗淨並切細絲胡蘿蔔洗淨...
津味素
06-25
包餃子菜鳥一枚,感覺今年素餡的味道不錯,記錄一下用法用量用料豆芽菜一箇中碗香乾三塊香菜一小把紅粉皮三分之一塊白粉皮三分之一塊麪筋兩個半王致和大塊腐乳三塊加一部分汁芝麻醬兩大勺食鹽一小勺香油適量麪粉四茶杯涼...
蟹味素餃
03-27
從《孝恭皇后》一書中獲得此素食美味,清淡而有着如蟹肉鮮味,給懷孕的娘娘解了吃螃蟹的饞。雖説是素餃子,但有豐富的蛋白質和韭黃的纖維素。用料雞蛋3個韭黃50克鹹蛋黃2個蠔油適量鹽適量油適量餃子皮20片蟹味素餃的做法將...
燒烤味素丸子
12-25
用料紅蘿蔔1個素肉適量粉條適量胡蘿蔔適量剩米飯半碗玉米澱粉,麪粉,雞蛋一個、葱姜、蠔油、東古一品鮮、鹽、雞精、胡椒粉、黑胡椒粉、咖喱粉,辣椒粉,孜然粉,熟芝麻,小茴香粉,適量燒烤味素丸子的做法紅蘿蔔洗淨擦絲,焯水備用...
津味素餃
07-02
我家進入冬至後包餃子的頻率是很高的,除了時令應景包餃子,還有二老雙親的生日!用料主料:麪粉、白菜輔料:花菜、木耳、粉皮、香乾、麪筋、香菜輔料:醬豆腐(腐乳)、芝麻醬、麪醬輔料:鹽、雞精、味精、食用油、香油津味素餃的做...
香菇蝦皮味素
11-05
很香,純天然~老人孩子放心吃~用料蝦皮半斤幹香菇150克香菇蝦皮味素的做法香菇洗乾淨,稍軟後用手掰碎,平鋪在盤子中,微波爐中火三分鐘,取出翻拌,再中火三分鐘,如果沒有完全乾透,可適當增加時間,不烤焦即可。蝦皮洗淨擠幹水份,平...
梵味素咖喱拌飯
03-18
用料咖喱塊1.5塊西蘭花塊小土豆7個胡蘿蔔半根玉米雜糧飯茶樹菇,蘑菇都可以梵味素咖喱拌飯的做法米,燕麥,藜麥浸泡定時,如果有雜糧一定要用雜糧飯這功能大約要70分鐘準備食材西蘭花焯水食材切丁油煸加水煮爛要蓋鍋蓋土豆變...
小美天然味素香菇蝦皮粉
02-12
轉獅城李小白菜譜用料蝦皮把小美天然味素香菇蝦皮粉的做法哈哈方法二好...
274 味素粉
11-10
蝦皮、小銀魚、香菇洗淨後曬乾或者烘乾烤乾用料蝦皮50克小銀魚50克香菇5朵紫菜10克274味素粉的做法把材料全部放入主鍋打磨時先蓋一張保鮮膜在主鍋口,然後蓋上主鍋蓋和量杯蓋,既乾淨又不浪費。設定時間1分鐘/速度10打磨...
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