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關於鐵鍋做法步驟圖解
關於鐵鍋做法步驟圖解
鐵鍋燉酥香土豆排骨
06-03
背後木有啥故事,每晚都只吃蔬果,7點後斷水斷食,隔天一早又是蛋白粉代餐!所以每天中午都會盡量吃到自己最想吃的,可是不能太油膩的,所以少油燉菜和蒸菜是首選!!!用料排骨想吃的克數^土豆想吃幾個呢?姜數片(目的去腥)八角2-3個紅梔...
鐵鍋燉
01-17
林蛙土豆鐵鍋燉用料土豆個料酒勺生抽勺糖克鐵鍋燉的做法先調醬汁,放入土豆燉至湯汁滾沸,放入林蛙。...
鐵鍋燉雞腿(健康美味又好做)
06-10
用料雞腿3個蒜瓣(可不放)2、3瓣薑片5片葱白6cm長一段花椒10幾粒乾紅辣椒(怕辣可不放)2個白胡椒2ml生抽15ml料酒10ml醬油20ml老陳醋15ml冰糖(白糖,蜂蜜均可)20g鐵鍋燉雞腿(健康美味又好做)的做法處理雞腿。買時讓人家給你剁好,別...
無法超越的味道——鐵鍋燜面
01-19
記得小時候媽媽一説做燜面,我就習慣性的在院子裏的桐樹下放上一個小圓桌,泡上一壺茶,準備好凳子和饞嘴巴,我哥經常説媽媽的燜面可以拿出去賣錢了。後來出嫁以後自己也開始學着做了,在媽媽的方法上有些改良,也是我拿手的家常...
鐵鍋游水魚
01-17
用料籽魚薑片整葱葱花黃酒老抽鹽少許鐵鍋游水魚的做法菜場處理好之後,回家清洗乾淨,在魚背上切些刀口,這樣更加容易入味大火燒熱鍋,下油滑鍋,等冒煙之後煎魚,兩面煎之後下薑片和整葱,料酒加入適量的開水,放老抽,蓋上蓋子燜上五...
鐵鍋爆米花~~嗖嗖的速度
11-27
下廚房各種製作詳細方法,參見。之前平底鍋試過幾次,效果還成.今天懶得找平底,就用炒菜的鐵鍋,沒想到比平底順手多了(因為平底鍋沒配鍋蓋,之前一直用鐵鍋的鍋蓋,所以掂起來,很費勁)。soeasy+輕巧的掂了兩鍋,沒有白糖,所以放了一丟...
正宗東北菜鐵鍋燉三道鱗燉粉條
03-25
這種魚長相奇怪,被稱為“三道鱗”,很多人不敢吃,其實它刺少味更美。用料三道鱗魚一條1500克左有五花肉和肉皮100克黑龍江粉條1小把寶泉大豆醬兩勺大葱半根薑片4片大蒜5瓣老抽半勺油3大勺白糖一勺料酒1勺香醋2勺鹽2勺八角...
鐵鍋版烤紅薯
07-06
用料紅薯2個鐵鍋版烤紅薯的做法平底鐵鍋中間放個倒扣的碗,周圍擺上紅薯。鐵鍋上蓋,小火定時1個小時。烤熟後紅薯還會出糖水。掰開看內部,都熟了。紅薯超容易去皮。...
鐵鍋燉臘魚 ,美味又下飯
01-25
自己做的臘等了3個多月,終於薰好了。迫不及待的拿了一條下來,做了一鍋鐵鍋燉臘魚給家人嚐嚐用料臘魚1條姜10片蒜5瓣辣椒80克配菜200克鐵鍋燉臘魚,美味又下飯的做法先把臘魚分切一下,剁成小塊然後放到盆裏用温水泡30分鐘,可...
鐵鍋蘿蔔粉
03-26
鐵鍋蘿蔔粉小時候的記憶用料蘿蔔乾辣椒粉條鐵鍋蘿蔔粉的做法蘿蔔切塊,粉條先用水泡軟,薑片,花椒,大料,幹辣椒熗鍋,蘿蔔下鍋,加水,鹽,醬油燉,燉二十分鐘左右加入粉條,此時鍋裏已經水不多,這樣粉出來不粘,再燉十分鐘就能出鍋啦,粉條勁...
白菜燉豆腐(砂鍋鐵鍋均可版)
09-15
白菜是北方冬天餐桌上的常客~大雪紛飛的季節,來一碗熱乎的白菜豆腐湯,暖心暖胃~用料大白菜一小顆(人少用半顆就好)滷水豆腐一塊薑片兩片葱花少許乾紅辣椒一個~可不放鹽適量雞精適量白菜燉豆腐(砂鍋鐵鍋均可版)的做法準備好,...
鐵鍋版 炒花生米
02-07
糊不糊一瞬間😄用料花生米200克鐵鍋版炒花生米的做法鍋里加底油油温熱放入花生米全程用中小火不停翻動這時不停有咔咔響花生皮裂開(花生還是有水分)炒到微微發黃關火花生炒完放到通風處(放餐桌上去別放廚房)一會兒不熱了...
山西鐵鍋燜面
05-15
用料西紅柿1個豆角250g老抽適量食鹽適量十三香適量白糖半勺五花肉250g熟燜面500g青椒1個葱姜適量山西鐵鍋燜面的做法將食材準備好,豆角切段,西紅柿切塊,青椒切圈,葱姜切絲,五花肉切片加少量油,炒五花肉至肥肉出油,然後將五花...
金貓咪食堂-大鐵鍋鮑魚燒松雞
07-20
介紹完煙雨江南的風雅糖藕,接下來讓我們回到一年只有兩個季節的廣東!沒有精雕細琢,沒有温柔的詩意。原始而務實,烈火烹油!黑沉沉的大鐵鍋帶來山珍和海味的完美結合,讓味蕾在舌尖徹底爆炸!這就是《一桌硬菜》第二彈-大鐵鍋鮑...
鐵鍋豬排飯
12-23
剩下兩塊排骨,參照手抓飯的做法,快手飯菜,午飯很快就能搞定。鐵鍋燒飯比電飯煲香。用料胡蘿蔔兩根豬排兩大根大米半杯小葱適量鐵鍋豬排飯的做法需要一支有蓋的鐵鍋。鹽和生抽事先醃好排骨。下油,小葱煸香。盛出。底油煎排...
開得一手好鐵鍋【技術貼】
08-15
看到一篇很詳細的開鐵鍋養鐵鍋的原文。花一個有太陽的下午,微微翻譯了下。作者説已經用了40年的鐵鍋了,完全不粘,有一些廚具比甚至比他大半個世紀。、想想我們的父母也是用鐵鍋,但是不放油不粘鍋還是很少能夠做到,而且鐵鍋...
東北鐵鍋烀餅(菜餅一鍋出)
04-21
未經允許不得轉載菜餅一鍋出,一鍋出因為鍋小實在拍不出菜餅一鍋的效果,,,好不容易拍下了又因為晚上光線不好沒法做主圖,,,,想看細節的小夥伴往下看,有圖,有真相好幾年前在橋北一家鐵鍋燉吃過,都説好吃,亮點就在怎麼烀餅,,,掌握好糊餅...
明火鐵鍋米飯
06-15
明火米飯好吃,不言自明。可是要用家庭的工具煮出一鍋香噴噴的米飯,沒有一點功力是做不好的。比如讓人頭疼的糊底...今天讓“百試君”在失敗無數次之後,帶領全人類吃上真正的【明火鐵鍋米飯】有難度哦!用料大米150g水180克...
鐵鍋悶面
02-01
沒有故事就是看小紅書饞了哈哈用料姜2片水適量土豆1個西紅柿2個芸豆200g瘦肉適量辣醬一勺蠔油適量大蒜2瓣鐵鍋悶面的做法熱鍋放油,姜蒜爆鍋,放入一勺辣醬,瘦肉下鍋炒至半熟,放入切好的西紅柿,芸豆,土豆加入適量蠔油,翻炒至芸...
鐵鍋炒雞
12-18
操作簡單,用料也是家裏基本都有大,做起來非常快,蒸大米或者配麪條都比較好吃用料八角個蒜瓣薑片料酒勺鹽克糖克花椒粒雞隻油麥菜乾啤酒瓶大葱洋葱青椒白砂糖豆瓣醬鐵鍋炒雞的做法準備好需要用的材料,大葱切段,姜切絲鍋燒熱...
家庭版鐵鍋燉
12-14
饞了好久的鐵鍋燉,想要吃有嚼勁的死餅子,媽媽立刻安排!用料料酒2勺生抽2勺黃豆醬2勺土豆1個蠔油2勺鹽適量胡蘿蔔1根排骨500克麪粉適量家庭版鐵鍋燉的做法排骨焯水,加料酒生薑去腥,撇去浮沫。胡蘿蔔🥕、土豆🥔切滾刀。麪粉...
鐵鍋仔姜鴨
01-03
用料鴨半隻仔姜2大塊紅椒1個二荊條6個大葱1根大蒜6瓣幹辣椒1把香料若干鐵鍋仔姜鴨的做法準備配菜:鴨子洗淨切塊,仔姜切塊,紅椒切段,二荊條大葱斜刀切段,大蒜剝好備用。香料:八角3個、桂皮1小片、香葉3片、白芷1小塊、山奈1...
簡單好吃的鐵鍋燜面
12-31
用料麪條份豆角簡單好吃的鐵鍋燜面的做法麪條隔水蒸十分鐘五花肉或者豬油加熱葱薑蒜炒香放醬油下豆角炒到豆角變綠加一勺黃豆醬放半鍋水八角,鹽雞精,耗油,醬油,老抽,糖,十三香加蓋水開十分鐘放土豆條和其他配菜加蓋五分鐘,盛...
鐵鍋燉大魚頭
09-10
用料魚頭豬五花肉大料姜葱花香菜生抽白酒鐵鍋燉大魚頭的做法配料可以按照自己喜歡添加放少許鹽白酒醃製10分鐘放油之後放五花肉炒生抽炒勻在放佐料把魚放進鍋裏,翻炒5分鐘之後放香其醬爆汁,放水,等鍋開了在蓋鍋10分鐘之...
鐵鍋版玉子燒
12-08
玉子燒,又稱厚蛋燒,也叫蛋卷...網上的玉子燒都是用平底鍋或者專門的玉子燒鍋做的,家裏只有鐵鍋,所以就嘗試了一下,沒想到成功了。用料雞蛋鹽培根食用油鐵鍋鐵鍋版玉子燒的做法打兩到三個雞蛋,根據個人口味放鹽。培根切丁放...
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