料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
關於泡發做法步驟圖解
關於泡發做法步驟圖解
新西蘭花膠的泡發和儲藏方法
08-12
百度上我有查過,有些泡發方法不太適合新西蘭花膠🚫香港賣的有些品質比較次的花膠甚至都不需要泡發。大家可以一次發1條花膠,也可發幾條備用,我每次是發3條的。用料花膠98g姜少量葱少量新西蘭花膠的泡發和儲藏方法的做法...
葡萄牙純野生六排刺海蔘泡發圖解
06-24
閨密長居葡萄牙,聽她説那邊的海蔘都沒人吃,所以不存在中國養殖海蔘的現象,所有海蔘一律是深海捕撈的純野生海蔘,大小不一。因為這種野生海蔘在海里存活時間長,長年累月,海蔘表皮上都會有一層厚厚的沙皮,所以泡發時就需要處理...
燕盞的泡發(示範)
11-02
我們家的頂級燕盞泡發率約5-7倍用料燕盞1只清水適量燕盞的泡發(示範)的做法幹燕盞1只,6克於清水中浸泡浸泡2小時後浸泡4小時後浸泡完成:32克小貼士微信:dawanbb...
海蔘蘑菇湯(有詳細海蔘泡發過程)
07-23
海蔘的吃法多種多樣,今天茜姐做的是家常菜的燒法。用料淡幹海蔘5根蝦仁三兩香菇3朵筍片適量絲瓜一根肉末適量雞蛋一個生薑、蒜、胡蘿蔔、香菜、葱白適量生粉適量勾芡用)鹽、味精、酒、黑胡椒粉適量玉米油兩勺海蔘蘑菇湯...
鱈魚(鰵魚)花膠的泡發
05-24
與大家分享一下鱈魚(鰵魚)花膠的泡發方法,我用的是38頭鱈魚(鰵魚)膠,每片大約13克左右,泡發後的體積是幹品的4、5倍。鱈魚(鰵魚)膠的價格實惠,相對於其它品種來説性價比較高,普通家庭和個人都能消費得起,我的鱈魚膠是38頭一斤,也才...
小花膠怎麼泡發
02-01
花膠怎麼泡發!簡單易懂用料花膠50g姜2片純淨水也可以家庭自來水水量泡過花膠小花膠怎麼泡發的做法小花膠清洗乾淨!這選用的是300條一斤小黃花膠下鍋蒸!泡發花膠好和不好就看蒸的花膠時間這個時間要根據花膠的大小和厚度...
新西蘭野生海蔘泡發
04-25
來自於世界上最後一片淨土的新西蘭野生海蔘,和普通養殖參或其他海域刺蔘有很大不同用料海蔘適量純淨水適量新西蘭野生海蔘泡發的做法準備淡幹海蔘備用加入純淨水泡發2天,中途換水2-3次水開以後把純淨水泡發2天的海蔘放...
零失敗泡發海蔘
12-14
現“其性温補,足敵人蔘”,因補益作用而得名。海蔘肉質軟嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,風味高雅,是久負盛名的名饌佳餚,是海味“八珍”之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名,在大雅之堂上往往扮演着“壓台軸”的角色...
整顆銀耳蓮子湯,無需泡發。電鍋版【松下IH電鍋試用】
08-05
大福的電鍋懶人菜品之四。無需事先泡發銀耳,即可整顆煮出濃稠的夏日消暑羹湯。好吧!(攤手~)銀耳湯的菜譜,廚房裡真的特別多⋯咱出這個菜譜的目的純粹是為了試驗這款電鍋的優異性能。由於一般電鍋在作銀耳湯之前,為求軟爛出膠...
魚膠泡發and甜湯
05-11
用料花膠水薑片魚膠泡發and甜湯的做法取所需要的魚膠量太長了,我剪成兩段,用清水洗淨,把油脂去掉。浸泡在清水中,水要高於魚膠,因為現在是夏天,放入冰箱冷藏一夜或者至少8小時。這個步驟忘記拍照了。燒一鍋水,放入一些薑片去...
日本乾貝泡發
07-19
對於乾貝的評價,古人有云:"食後三日,猶覺雞蝦無味"。和國內乾貝不同的是日本乾貝更加具備鮮香特點。乾貝煲粥是最常見的菜譜。拿在煲粥之前如何將乾貝泡發好呢,倩媽咪給您分享自己研究出的泡發方法用料乾貝根據個人用量...
尖尾鰵魚膠(花膠)泡發和燉法
06-20
這款魚膠是漁民自己曬的鰵魚膠,膠質特別黏糯,性價比高。用料鰵魚膠數量不限尖尾鰵魚膠(花膠)泡發和燉法的做法漁民自曬尖尾鰵魚膠,1-2人量加入清水淹沒魚膠,浸泡10-24小時。放冰箱保鮮層泡發。清水浸泡20小時後的圖水煮開,再...
泡發魚膠(花膠)
12-31
花膠、魚膠功效與作用:美容養顏、增強免疫、補腎益精花膠含有豐富的膠原蛋白,能促進組織再生,適量食用可補充膠原蛋白,維持皮膚彈性,延緩皮膚衰老,起到美容養顏的功效。花膠中的蛋白質可以為機體提供豐富的氨基酸,促進機體免...
快速泡髮香菇
08-24
用料砂糖一小匙水乾香菇快速泡髮香菇的做法取一可微波的容器,倒入適量的水,並加入一小匙砂糖攪拌。隨後倒入幹香菇,用手壓一壓,使香菇都沾滿水。後將其放入微波爐中,約一分半鐘。美食交流羣(掃碼掃碼),大家可以加進來一起討論...
養生系列−−清燉燕窩(含清洗和泡發)
01-23
秋冬季節就適合喝點潤肺的甜湯,清燉能最大限度保留它的營養價值用料燕窩1到2盞純淨水適量冰糖20克(看個人喜歡)養生系列−−清燉燕窩(含清洗和泡發)的做法✨天然燕窩有一股蛋清的微微的腥味,如果有選擇的話,可以買輕毛的毛燕...
教科書級~泡發海蔘4倍大
01-23
家有正在長個子的讀書娃,吃點海蔘抽個兒,增強免疫力,提高記憶力……做海蔘前先得泡發海蔘,用正確的辦法,可以泡發4倍大哦……用料海蔘只純淨水克教科書級~泡發海蔘4倍大的做法全程使用純淨水或礦泉水,大點的玻璃盆或是不鏽鋼...
技術貼:泡發海帶(昆布)【仰望美食】
03-20
這個方法很好,泡出來的海帶兼具口感和外貌!方法來自海帶的包裝袋。用料幹海帶克水技術貼:泡發海帶(昆布)【仰望美食】的做法幹海帶不要沾水,直接上氣了蒸15-20分鐘(我通常蒸箱蒸20分鐘)取出來晾涼。多餘的可以風乾水分,晾乾,放...
海蔘泡發:這方法完美!
04-01
海蔘是一種營養價值很高的食材,有“海底人蔘”的美譽。烹飪海蔘最重要的環節,是泡發,這會直接影響海蔘的口感和菜色。這種珍貴的乾貨泡發絕對不是丟水裏泡那麼簡單,需要經過焗水、浸泡、燜煮等過程,操作起來其實非常簡單,只...
輕鬆get花膠泡發
06-28
花膠可謂是全家上下老少皆宜的滋補佳品,有補充膠原蛋白、補血止血、禦寒除濕、提高免疫力、促進生長髮育提高食慾等功效,現在越來越受人們追捧的滋補品。花膠因種類、公母、大小不一而價格從幾百元一斤到幾十萬一隻都有...
燕窩泡發燉煮
07-19
此鏈接適合使用燕窩壺的朋友用料幹燕窩礦泉水或純淨水燕窩泡發燉煮的做法礦泉水或純淨水浸泡燕窩泡發4小時完全泡開,注意⚠️泡發時間不是固定的,一般天氣熱時就時間短一些,夏天一般3到4小時,天氣冷就會需要時間長一點,5到6...
泡發挪威鱈魚膠
01-29
用料鱈魚膠隨意檸檬🍋1個(姜也行)水隨意泡發挪威鱈魚膠的做法先幹蒸10~15分鐘蒸好後的樣子然後放進冷水泡發12~24個小時(中間換一次水)泡發好後的樣子分裝成每次的量放冰箱速凍,吃多少拿多少...
海蔘泡發步驟 印尼黃金刺蔘 進口野生 肉質爽口
07-03
海蔘常見可食用的種類有45種之多,不同大小種類的海蔘泡發方法略有區別。此泡發方法僅適用無灰質的海蔘30頭—100頭大小。【海蔘發透標準】:拿着海蔘中間,海蔘兩端會自然微微下垂,可輕易抖動並輕易掐透海蔘皮肉。海蔘批發...
雨季土豪龍牙泡發燉煮
02-19
自留的一款把詳細的燉煮步驟給大家寫一下用料水燕窩2片雨季土豪龍牙泡發燉煮的做法剝光豬、拿掉塑料膜依然閃亮✨泡發4-6小時,泡發時間主要看燕窩厚度一般我不用鑷子、直接用水過濾個七八遍。過濾完,燉煮之前把燕窩撕成...
新西蘭花膠泡發
04-28
最簡單的方法泡發新西蘭花膠用料花膠一條純淨水適量葱姜根據個人情況而定新西蘭花膠泡發的做法選一片上等的新西蘭花膠備用根據花膠大小用純淨水泡發1-2天,中途換水1-2次(泡發到回軟發白狀態)水開以後把初發的花膠放上去...
花膠泡發的技巧
06-29
花膠,即魚膠,也叫魚肚,富含豐富的膠原蛋白。無論是老人,小孩,孕婦,甚至嬰幼兒都是可以食用。特別是手術需要恢復的病人,以及孕產婦,食用花膠是非常好的!市面上買到的花膠,都需要回來泡發,如果泡發不好,真的是非常浪費呢。下面我來...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
美味的芝士烤肉簡單做法,芝士烤肉做法大全
2
蛋仔的奪命肉醬的做法步驟,蛋仔的奪命肉醬怎麼做最好吃
3
廣式醬香炆鴨的做法步驟,廣式醬香炆鴨怎麼做最好吃
4
吃多少都不胖的美麗湯的步驟做法及圖解
5
美味的豆沙排叉酥簡單做法,豆沙排叉酥做法大全
6
寶寶輔食-烤糯米糕做法 步驟 圖解
7
💁更多偏向香煎雞中翅(廚藝不夠,第一次搞)🙆做法 步驟 圖解
8
寶寶輔食系列 蝦豆腐糕做法 步驟 圖解
9
美味的穀雨簡單做法,穀雨做法大全
10
爆炒炸豬皮家常做法做法 步驟 圖解
11
顏值超高的夢幻草莓蛋糕卷~霸佔你的朋友圈!做法 步驟 圖解
12
空山炸鍋薯片的做法步驟,空山炸鍋薯片怎麼做最好吃
13
美味的炒蛋皮簡單做法,炒蛋皮做法大全
14
蘸料(原@飯婆子)附豬蹄豆芽湯做法做法 步驟 圖解
15
不是毛血旺的毛血旺做法 步驟 圖解
猜你喜歡
1
❗早餐十分鐘❗土豆雞蛋餅❗好吃不重樣做法 步驟 圖解
2
無敵紐約重芝士蛋糕(超適合新手!不需要蛋白打發和消耗自制酸奶)做法 步驟 圖解
3
口蘑蝦仁炒飯的做法步驟,口蘑蝦仁炒飯怎麼做最好吃
4
簡單又美味的「烤牛奶布丁」做法 步驟 圖解
5
月餅季-素油版酥皮榨菜鮮肉月餅做法 步驟 圖解
6
輕紅糖雞蛋饅頭(淡淡的蛋香味好棒)做法 步驟 圖解
7
小美超鮮魚圓的做法步驟,小美超鮮魚圓怎麼做最好吃
8
青檸酒(果子酒)的做法步驟,青檸酒(果子酒)怎麼做最好吃
9
「菠菜三文魚肉卷」做法 步驟 圖解
10
彩虹蟹肉沙拉的做法步驟,彩虹蟹肉沙拉怎麼做最好吃
11
三文魚炒西蘭花-黃油醬油風味做法 步驟 圖解
12
花開富貴(拌豆皮)做法 步驟 圖解
13
山藥竹蓀雞湯煲的做法步驟,山藥竹蓀雞湯煲怎麼做最好吃
14
美味的栗子娃娃菜簡單做法,栗子娃娃菜做法大全
15
青花椒豆腐魚的做法步驟,青花椒豆腐魚怎麼做最好吃
友情鏈接
:
成語造句
星座運勢查詢
傢俱定製
實用文格式
裝修風水
單機模擬遊戲
勵志語句
正能量語錄
月子
母嬰保健
文史百科
遺傳優生
搞笑歇後語
看明星動態
四年級作文大全
潮流街拍
英語學習
可以水培的花
作文敍事
工藝美術
班主任工作總結
校園範本
集部
留學
髮型臉型
民俗
釣技
香氛和香水
實習報告
理智與情感
怎麼瘦腰
命理
社會實踐心得體會
影視
六爻占卜
情侶頭像
個人理財
正確的護膚步驟
服裝
發動機漏油
今日資訊
看風水
生活百科
小吃加盟
槍戰遊戲單機版問題
社會語錄
住房保障
致富周邊
甜品的做法
成語造句
星座配對
全屋定製傢俱
實用文寫作模板
裝修風水
單機遊戲攻略