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關於米線做法步驟圖解
關於米線做法步驟圖解
蛋餃米線
12-29
用料蛋餃米線青菜蛋餃米線的做法一個鍋放入蛋餃,加水煮開,放入鹽、鮮醬油、高湯精,調成湯另一個鍋加入水燒開後,下入米線,煮至米線無硬心熟透後,撈出放入碗中;用煮米線的開水,焯熟青菜,放入碗中。我用的是小油菜,其它菠菜、茼蒿...
【寶寶輔食】糯彈的玉米米線(適合過敏寶寶的無麩質米線)10M+
11-27
芒小果特別愛吃麪條,每天必須有一頓麪條,一説吃麪面了立馬跑過來要吃。不過她沒吃煩我都做煩了,想起她愛吃的貴州米粉(一種用大米打漿通過發酵等複雜環節制作的便捷食品,有點像雲南米線,但口感相對糯彈),外面賣的不知道質量怎...
雪菜米線
12-04
簡單的食材也能做一頓好吃的用料雪菜一小碟雞蛋或鴨蛋一個醬油米線雞精鹽食用油雪菜米線的做法雪菜切成末備用鍋燒熱放少許食用油,待油稍熱,放入雪菜末炒香差不多加水適量待水開後加少許醬油加入米線,雞精,鹽,滾一會兒差不...
肥腸紅味米線
11-21
用料新鮮肥腸50g祕製醬料100g香菜,葱60g肥腸紅味米線的做法肥腸浸水,衝淨。香菜,葱切勻。米線準備。將醬料倒在碗中。用沸水煮好米線。將煮好的米線倒入裝有醬料的碗中,放上香菜。...
達州酸辣砂鍋米線
12-10
達州的美食太多了,在成都非常的想念。雖然3個小時車程,但是吃的確還是有很大區別呢。自己在家做了一盤,居然味道很NICE也用料豆瓣醬小米辣蒜花椒平菇海帶米線達州酸辣砂鍋米線的做法平菇撕小,海帶泡好後切條(買幹海帶回來...
魷魚米線湯
12-17
家常最容易煮的,夜宵專用用料米線一片魷魚幾片西紅柿一個鹽適量魚露(潮汕地區才有的)適量香菜一點魷魚米線湯的做法用鍋煮好開水,切西紅柿成片,香菜切碎放米線等米線微熟的時候,放魷魚魷魚熟了的時候,放西紅柿片放適量的鹽放...
中餐|醃酸菜炒肉末(酸菜肉末米線)
12-29
買到真資格的雲南醃酸菜和四川酸菜很不同是提前把辣椒、香料醃入味裏的鮮加點油就很容易炒出意思來直接吃下飯,加水煮了下面和米線用料醃酸菜70-80克牛肉糜/豬肉糜150克薑片5片紫皮獨蒜1個花椒1小撮幹辣椒3-5個剁椒(可...
口蘑肉燥米線
12-23
用料口蘑肉餡生薑鹽糖料酒冰檸檬水口蘑肉燥米線的做法肉末用適量糖、鹽、薑末、料酒醃製一下,不放油,直接在鍋里弄散煸出油放入口蘑片,炒軟蘑菇開始出水後,就蓋上鍋蓋,轉小火煮五分鐘米線沸水煮開後撈起,用冰鎮檸檬水浸泡五...
《砂鍋米線》
10-22
第一次在《下廚房》上菜譜,略顯生疏,請大家多多理解。用料米線200g五花肉180g小火腿腸6根雞蛋1個香菜適量生薑適量米醋一湯匙辣椒油適量料酒適量生抽適量鹽適量《砂鍋米線》的做法首先把五花肉剁成肉末,生薑切末,鍋下油,熱...
自制肉沫米線醬
01-28
用料豆乾,肉沫,香菇沫,葱蒜姜,豆瓣醬,紅99,蠔油。自制肉沫米線醬的做法偏肥的五花肉剁成肉沫,我用的是土豬肉比較肥,也可以選普通的五花肉。香菇沫,葱沫,姜沫,蒜沫。豆腐乾切小塊,炸幹。用炸豆乾的油炸點花生米備用。豆瓣醬剁碎。...
難忘的米線調料
12-30
四種不同的做法,不同的口味用料葱難忘的米線調料的做法將途中所需材料放到一個碗中,加入温水霍開將以上食材放入碗中,加温熱水,自己想加可以加些配菜放入碗中所需調料,加水放入圖中所示調料,加水加自己想吃的配菜...
麻辣牛肉米線 好吃賽過館子
02-21
上一頓飯燉了牛尾骨,有剩的牛肉湯,想着怎麼好好利用,再想起朋友從江西帶的米粉,於是靈感乍現,就有了這一碗超級美味賽過館子的好吃到爆的麻辣牛肉米線。為了以後能不費腦子直接照做,用料記錄的很詳細,看着很多,其實很簡單都是...
一次吃過癮的家常米線,簡單好吃料還足
12-24
用料米線適量醋1勺生抽2勺五香粉1勺鹽適量雞精適量葱3根蒜3瓣耗油1勺各種火鍋丸子適量青菜2顆千張1張豆芽1小把西紅柿1個香菇2朵金針菇一小把一次吃過癮的家常米線,簡單好吃料還足的做法做法:鍋裏熱油爆香葱和蒜,倒入切...
徐州酸辣米線
12-02
在國外想吃米線了怎麼辦!!自己動手豐衣足食!!這款米線做法簡單不同於雲南米線那麼講究要準備那麼多食材~可以根據自己的口味加減食材深夜食堂的酸酸辣辣米線(≧∇≦)吃過的小夥伴們都説好~用料幹辣椒末米線按個人食量而定油葱...
自家雞湯米線
12-24
深更半夜,分享一碗用自家靚湯煮的米線,太美啦~~~用料雞湯米線雞蛋鹽自家雞湯米線的做法自己煲的湯,熱了盛一碗出來備用清水燒開煮米線,快熟的時候,把水濾掉,倒入雞湯,再小火燜煮2分鐘,撒一小撮鹽,出鍋隨便搞一個雞蛋一起吃,能煮...
宅家米線🍜
12-31
本人座標大徐州現在在南方🧱想念徐州老味米線🍜自己動手豐衣足食……找到家鄉的味道用料米線150克青菜4顆豬肉末150克辣椒粉2勺甜麪醬3勺豬骨湯1碗宅家米線🍜的做法準備200克後腿肉網上買的鮮米線,也可以買乾的記得泡...
雜醬米線。一鍋雜醬可搭配任何條狀主食😁
12-09
做一鍋雜醬配媽媽寄來的雲南細米線用料豬肉番茄1個大蒜2瓣小米辣3個豆瓣醬2勺澱粉米線雜醬米線。一鍋雜醬可搭配任何條狀主食😁的做法豬肉、番茄、大蒜、小米辣切細細。趁現在燒一鍋開水,燙米線,待用。筷子剛好能夾斷就...
燜肉滷麪/米線
01-29
燜肉帽子做法見上一個菜譜~用料燜肉醬2-3勺米線碗底料生抽1勺拓東甜醬油1.5勺蒜汁小半勺白胡椒粉少許花椒粉少許雞粉少許顆粒花生醬小半勺酸醃菜1勺配菜韭菜碎香菜碎香葱碎燜肉滷麪/米線的做法3瓣大蒜拍碎,加入開水做成...
越南牛肉米線·附牛肉湯底熬法
02-15
這個做法是一位在越南生活的國內友人教的。不知道做法正不正宗,但味道不錯。😁湯底有家鄉牛肉粉店的味道,甚至比他們的更清甜。①魚露是牛肉湯的精髓,直接聞會覺得味道大,但是加入牛肉湯後,起到提鮮作用。煮開後,沒有明顯魚...
大理小鍋米線
12-18
相比大鍋米線,小鍋米線更入味,其實也很簡單,而且健康營養都能兼顧。用料鮮肉米線韭菜葱香菜雲南醃菜油辣椒花椒粉醬油鹽番茄芹菜大理小鍋米線的做法先燒水(如果有高湯也可以用高湯),水沸後下鮮肉末或鮮肉片下切好的韭菜段(也...
菠菜米線
02-24
用料菠菜1把米粉1份胡蘿蔔1根葱1根蒜3瓣醬油適量菠菜米線的做法準備食材食材前處理胡蘿蔔絲過水菠菜過水米線煮熟起鍋熱油,炒散胡蘿蔔絲放入葱蒜炒出香味放入菠菜繼續翻炒加入適量輕鹽醬油調味放入米線翻炒炒勻出鍋...
蘑菇米線
11-17
超好吃,快試試用料米粉適量蘑菇一點蘑菇米線的做法、將米粉煮熟過冷水後備用,切䓤爆香。另湯鍋加水煮沸,放入姜粉、胡椒粉,再將葱油倒入,放入切好的磨菇,韭菜,紫菜、海帶。放入米粉,鹽,雞精。...
超級香地攤版米線🍜
02-23
自己買的幹米線一直沒嘗試做,今天來試試,味道簡直好極了👏用料米線一把水用焯過菜的水,加入鍋中剛剛沒過米線稍多一點即可鹽一點點郫縣豆瓣一大勺火鍋底料一點蠔油一大勺白菜兩片菠菜一把香菇兩朵超級香地攤版米線🍜的做...
荷包蛋肉絲米線
12-09
適合做早餐、夜宵,當飯吃也行的米線。自己做沒有過多的調料,但是食然好吃,在外面吃的米線總是很多味精,還沒吃完一碗就口渴得不行,不健康。自己做吃得最放心。最近喜歡拍菜圖,這樣的小細節其實也能温暖人心。我家做菜一般調...
什錦牛丸米線
12-21
今天北京天兒涼快,有點流鼻涕的我,炎熱的夏天,神經兮兮的在家吃熱乎乎的米線=。=用料某個牌子的什錦丸子我不是做廣告的!米線鮮海帶西蘭花胡蘿蔔黃瓜木耳芹菜高湯什錦牛丸米線的做法泡米線!半小時。米線雲南商店有售煮一鍋...
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