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關於紅茶做法步驟圖解
關於紅茶做法步驟圖解
果醬紅茶磅蛋糕(無麩質),麪粉實驗室下
12-31
用料2顆蛋白1小撮鹽14茶匙塔塔粉20克糖蛋黃糊60克奶油,切塊,置於室温軟化30克糖2顆蛋黃30克牛奶1/2茶匙紅茶葉20克杏仁粉60克蓬萊米粉10克玉米粉10克樹薯粉2茶匙泡打粉2大匙紅櫻桃果醬果醬紅茶磅蛋糕(無麩質),麪粉實驗室下...
紅茶伯爵
03-09
濃郁的巧克力和清新檸檬在嘴巴里的碰撞nice!用料麪糰:高粉800克低粉200克白糖150克酵母12克紅茶水650克鹽15克黃油80克巧克力豆100克檸檬1個紅茶伯爵的做法檸檬皮刨成絲狀和巧克力豆盛放在一起備用,除黃油和鹽以外打至擴...
伯爵紅茶奶酥吐司🍞
02-20
配方🉑️做2個450克吐司🍞這款吐司🍞茶香味道濃郁,而且這款紅茶☕️裏面加入了佛手柑香氣和香檸檬🍋油,所以有一種清爽淡雅的口感~再配一杯豪門伯爵紅茶☕️,品嚐地道的英倫風味,不要太愜意😍~~😍香橙🍊迷你吐司🍞/橙心橙意🔗😍南...
伯爵紅茶馬德林
02-26
用料低筋麪粉60克細砂糖30克黃油50克泡打粉1克雞蛋1個紅茶1包牛奶15克伯爵紅茶馬德林的做法第1步,黃油做熱水融化備用第2步,紅茶包直接撕開,把紅茶粉倒進牛奶鍋里加熱到沸騰狀態,離火蓋上杯子燜5分鐘左右,第3步,雞蛋和糖都...
媽呀太酥香—伯爵紅茶曲奇
01-27
適合新手小白做的一款曲奇🍪哦~剛出爐後帶着温熱的曲奇那口感是外面買不來的,還有在烘焙過程中的紅茶芳香簡直叫人沉醉於美好之中~~曲奇量是一個長方形的烤盤,如果是28*28cm的金盤會不夠,需要再加一排才擠得下,所以一個長方...
【0卡糖低油版】伯爵紅茶奶油瑞士捲(山姆同款)
02-15
用料是2個三能金色28*28烤盤的量,可以做兩個蛋糕卷,只有一個烤盤的話用料減半。烤箱180度20分鐘用料雞蛋8個代糖90克玉米油80克牛奶或水140克香草紅茶碎(各種紅茶都可)10克低粉120克【0卡糖低油版】伯爵紅茶奶油瑞士捲(山...
不甜膩的瑪德琳!伯爵紅茶瑪德琳!
02-03
伯爵紅茶瑪德琳(可做12個)用料雞蛋(55克左右)4個幼砂糖55克牛奶90克伯爵紅茶碎8克泡打粉6克低筋麪粉210克黃油100克蜂蜜15克不甜膩的瑪德琳!伯爵紅茶瑪德琳!的做法首先準備好所需食材牛奶和茶葉碎倒入鍋中,開小火煮至微沸即...
草莓醬紅茶
03-19
酸甜可口有種奶油的香氣用料草莓醬紅茶草莓醬紅茶的做法泡茶我用的是滇紅不用太濃否則會苦加入自家煮的草莓醬覺得沒味道就多放點完成~\(≧▽≦)/~小貼士熱飲草莓香氣會更濃哦(ฅ>ω<*ฅ)...
海鹽焦糖伯爵紅茶千層蛋糕|無需烤箱|口感層次豐富
12-24
香草千層蛋糕|6寸配方|無需烤箱|治癒強迫症患者生椰拿鐵☕️咖啡千層|無需烤箱|治好強迫症芒果千層蛋糕|免烤箱|超美層次做千層就是要有耐心耐心耐心耐心!!!另一個要點就是要過篩過篩過篩~~再過篩冷藏之後才能切,切得時候一刀下去,...
紅茶棉花糖奶醬(消耗淡奶油的快手奶醬)
02-08
做了芝士蛋糕後剩下了淡奶油,希望想辦法用掉。想起以前做過一次下廚房上的焦糖紅茶醬,看了看家裏的材料,砂糖不夠多,但有一袋棉花糖,於是就試着用棉花糖做了紅茶奶醬,棉花糖的甜和紅茶香氣非常搭。因此決定記錄下來,下次想消...
伯爵紅茶手撕吐司!超級奈“撕”的吐司!
02-04
伯爵紅茶手撕吐司(此配方可做1個450克吐司)用料高筋麪粉250克冰牛奶95克蜂蜜10克雞蛋(約50克)1個奶粉15粉煉乳35克鹽3克幼砂糖20克耐高糖乾酵母3克伯爵紅茶粉3克黃油20克伯爵紅茶手撕吐司!超級奈“撕”的吐司!的做法準備好...
伯爵紅茶豆乳貝果
02-22
用料伯爵紅茶粉6克鹽4克砂糖10克水174克高筋粉200克全麥麪粉100克鮮酵母5克伯爵紅茶豆乳貝果的做法所有材料混合放入廚師機,先慢檔攪面使其成團。然後三檔快速打面10分鐘左右,取出麪糰直接分割麪糰。搓圓鬆弛20分鐘整形...
夏日楊梅荔枝紅茶
12-31
饞凍楊梅了,於是就買了一盒楊梅自己做凍楊梅,凍好之後又想着做個飲品喝於是就拿了家裏的茶包,意外的好喝!用料楊梅適量(想做多少做多少)白糖(或者冰糖)15克(我覺得太少了奈何家裏只有這些)荔枝紅茶茶包1包鹽適量夏日楊梅荔枝紅...
伯爵紅茶吐司🍞—松下PY100
01-02
純記錄用料高筋麪粉250克糖20克煉乳24克鹽4克(小1酵母2.8克冰牛奶150克伯爵紅茶液50克奶粉8克黃油(後投15克伯爵紅茶吐司🍞—松下PY100的做法發酵...
自制奶茶(紅茶版)
12-24
用料純牛奶400克水120克紅茶5-10克糖適量自制奶茶(紅茶版)的做法紅茶茶葉推薦正山小種、阿薩姆、錫蘭等。把紅茶茶葉倒入保鮮袋中,用擀麪杖敲打或碾碎,倒入一次性茶包過濾袋中備用。(😉後期不用過濾,洗鍋也方便)鍋中加入牛奶...
伯爵紅茶奶油蛋糕卷
12-30
最近的烘焙圈,蛋糕卷好火。所以也就跟風做了一些分享給大家,今天要推薦給大家的是一款很火爆的蛋糕卷。據説這一款蛋糕卷火到去山姆店都要搶購,甚至排隊等候大半天。要我説幹嘛那麼麻煩,何不自己做還更輕鬆。有很多的網友...
紅茶瑞士捲
12-25
用料蛋糕體:蛋黃4個蛋白4個牛奶70克玉米油50克低筋麪粉70克白砂糖30+30克紅茶粉5克夾心:淡奶油200克白砂糖18克紅茶瑞士捲的做法蛋黃中加入30克糖電動打發加入牛奶打發至大氣泡再加入玉米油打發至均勻小氣泡過篩入低...
6寸伯爵紅茶戚風蛋糕配方 新手學這個就夠
02-21
用這個方子做出來的戚風蛋糕,組織細膩柔軟不塌陷不縮腰爬地很高,蛋糕口感鬆軟甜度剛剛好,紅茶的清香,雞蛋的醇香,相得益彰。蛋白霜的狀態和烤箱的温度是戚風蛋糕一次成功的關鍵點,我在文末整理了一些我自己的心得筆記,配方已...
伯爵紅茶巧克力蛋糕
03-21
口感綿密,層次豐富的巧克力慕斯蛋糕,三種巧克力層都融入了TWG的伯爵紅茶,所以吃起來還有一股淡淡的佛手柑香氣,再配上一壺紅茶或者黑咖,濃淡相宜,愜意的下午茶就此開始。用料8寸巧克力戚風或者海綿蛋糕1.牛奶巧克力125g黑巧...
伯爵紅茶提子貝果
12-12
烤箱:海氏c45廚師機:海氏m6🍑【hauswirt旗艦店】和客服報暗號“梅之小榭”可領優惠卷,長期有效用料麪糰原料⬇️伯爵紅茶水(含茶粉)150克高筋麪粉250克鹽3克細砂糖5克酵母2克輔料⬇️提子乾35克伯爵紅茶提子貝果的做法麪糰原料...
檸檬紅茶 祁門紅茶製作 地道味道
03-19
祁門紅茶,醃製好的檸檬用料祁門紅茶3克檸檬片2片檸檬紅茶祁門紅茶製作地道味道的做法紅茶用開水泡出汁,温度降後加檸檬片和冰糖一邊香濃的紅茶出來了...
蘋果梨可樂紅茶飲
02-03
有人敢想,有人敢做,有人敢喝!不過,熬出來的水果都很好吃,湯也很好喝!用料蘋果1個梨1個冰糖6顆枸杞15顆黑加侖或者葡萄乾15顆紅茶10克可口可樂330ml農夫山泉1000ml蘋果梨可樂紅茶飲的做法把蘋果和梨切塊,所有材料一股腦都放進...
伯爵紅茶堅果脆片
02-21
伯爵紅茶堅果脆片,口感嘎嘣脆,可以放任何堅果在上面,越嚼越香甜!用料黃油45克(5克堅果用)蜂蜜10克堅果80克蛋清50克全蛋液20克淡奶油10克冰糖粉30克鹽1克低筋粉45克伯爵紅茶粉2克伯爵紅茶堅果脆片的做法1.5克黃油和10克蜂蜜...
黃油紅茶曲奇(酥到感動)
01-06
又是曲奇。控換個配方做曲奇的日子,今天這款做完滿屋甜甜的茶香,有走到街角麪包房聞到的甜甜味道🍪加了紅茶還蠻解膩的,建議大家試試看~端午節,吃粽子,和家人朋友道安康。晚上回家老公收拾書房,我在一旁捯飭食材烘焙。一間屋...
紅茶果醬瑪德琳
02-18
用料全蛋液150克黃油120克細砂糖45克鹽1.5克多用途白麪粉或低粉115克杏仁粉25克泡打粉5克紅茶粉3包(6克)果醬(杏醬)90克紅茶果醬瑪德琳的做法麪粉、杏仁粉、泡打粉、紅茶粉過篩2次,隔水融化黃油保温在40°左右蛋液、糖、鹽...
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