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關於一嗦做法步驟圖解
關於一嗦做法步驟圖解
銷魂不油膩的豬蹄|輕輕一嗦骨肉分離,每一口都是膠原蛋白
06-25
豬蹄、花生、豆腐乳一起燉煮,豬蹄軟爛,花生軟糯香甜,色澤紅亮,滋味濃郁誘人,而且經過長時間的燉煮,油脂都融化了,皮柔滑,肉酥爛,吃起來一點兒也不油膩。豬蹄燉好,夾一塊,輕輕一嗦骨肉分離,酥軟彈牙,入口即化,每一口都是滿滿的膠原蛋...
米粉的三種吃法🍜你一定要嗦一嗦🤗
12-27
圖片可以點開看大圖哦,有些圖片不對應,忘記拍照了,下次做了再換。用料米粉適量米粉的三種吃法🍜你一定要嗦一嗦🤗的做法【酸菜肉沫湯粉】①米粉沸水下鍋,煮7-8min,過涼備用②熱鍋冷油下肉沫,炒至變色,加生抽:1勺、老抽:半勺、...
嗦一嗦這4月的美味:紅燒螺螄
03-12
眼下正是螺螄大量上市的時候,清明前的螺螄因還沒產籽,殼裏沒有小螺螄,所以口感是一年裏頂頂鮮美的。你嘗過沒?紅燒螺螄,鹹裏透着甜,甜中是掩不住的鮮,一道百吃不厭的下酒菜。嗦一口,入口是鮮美的湯汁,接着是肥厚的螺肉極富彈性...
無需焯水🌊一嗦脱骨的生炒排骨🍖好吃到吮手指‼️
12-22
用料排骨500克蒜苗3根生薑適量青紅椒適量大蒜適量啤酒1罐生抽2勺老抽1勺蠔油1勺醋1勺鹽半勺胡椒粉半勺無需焯水🌊一嗦脱骨的生炒排骨🍖好吃到吮手指‼️的做法①新鮮排骨反覆泡洗去除血水直到肉質發白,瀝乾備用②薑片、...
生日快樂·一嗦到底壽麪
09-19
一嗦到底,長壽安康~用料麪粉250克水110克雞蛋4個(1個和麪)鹽3克胡蘿蔔4片紫菜少許生日快樂·一嗦到底壽麪的做法和麪:揉麪表面光滑,放置十來分鐘醒下,搓麪條粗細自己控制了,然後盤入碟子,記得加入花生油,防止粘黏。“生日快樂...
好吃到舔盤!一嗦脱骨,連醬汁都捨不得放過~
02-10
説到用可樂做菜,相信很多朋友嘗之前都會覺得是黑暗料理,但吃過之後就真香了。除了最經典的可樂雞翅,今天再分享大家一道——可樂排骨年糕,濃郁誘人的色澤,看得人瘋狂分泌口水!其實網上有不少方子是完全用可樂來燉煮,不加一滴...
一嗦就脱骨的可樂雞翅
10-31
同事最近嚷嚷想吃可樂雞翅,那就做一個吧!用料雞翅12個可樂1瓶姜5片生抽1勺料酒1勺醬油1勺鹽15克一嗦就脱骨的可樂雞翅的做法雞翅切橫紋方便入味冷水下鍋,放入料酒生薑蒜,焯水撈出洗淨,用廚房用紙吸乾水分五成油温,下雞翅,煎...
一嗦就上癮的香菇肉醬面
09-23
香菇和五花肉真是天生的好搭配,這樣做的香菇肉醬面好好吃!用料五花肉300g香菇6朵一嗦就上癮的香菇肉醬面的做法料汁:3勺黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬加1杯水(約200ml)攪拌均勻五花肉和香菇切丁備用,姜切末熱油炒香薑末下入五花肉煸...
香滷雞爪,一嗦就沒
08-15
小K提示:在烹製雞爪時要注意雞爪本身有膠質,所以滷好不要浸泡太久,免得滷湯變稠。用料八角10個大蒜4瓣薑片3片幹辣椒2個桂皮1塊水沒過雞爪生抽70ml白糖1勺鹽1勺老抽25ml雞爪10只香滷雞爪,一嗦就沒的做法鍋裏倒入熱水放入...
早午餐——嗦一碗潮式湯粉
01-20
過年舅媽拿了好多牛肉丸/餅讓我帶回去。不想吃飯的時候就煮碗粉778。可任意添加肉類,圖片這裏放了牛肉餅和瘦肉。我覺得湯粉的精髓就在芹菜碎和蒜油,蒜油做起來也不麻煩,但是提味十足。湯粉可以早餐午餐宵夜吃!用料牛肉餅...
嗦一碗地道的螺獅粉
04-17
桂林遊最念念不忘的還是螺獅粉那酸爽…那鮮美…簡直是好次到爆!不要問我是不是真那麼好次,我愛螺獅粉就像你對酸辣粉,麻辣燙那般熱愛。我一直很不解,螺獅粉怎麼沒有吃到螺獅肉呢?廣西當地的一個朋友告訴我們,螺獅肉和其他的...
田螺嗦嗦嗦
03-22
愛田螺好久沒吃看盒馬有賣就搞起來了😁用料田螺1斤姜3片花椒若干八角2個大蒜4瓣洋葱若干香葉4片啤酒1聽白酒一小杯大葱一小段蠔油1勺雞精半勺豆瓣醬3勺田螺嗦嗦嗦的做法田螺洗淨最好買剪了尾巴的我用鹽醋抓洗,直到水清...
一口香辣嗦螺
02-11
又到了吃螺的季節自己整起來用料田螺1斤蒜沫沫越多越好姜許多料酒勺鹽克花椒二十粒左右看自己做的量來定生抽兩勺香葉四五片片糖十克啤酒一瓶火鍋底料自己看着來口味重就多點口味淡也還是多放點不然螺有土腥味自制辣...
麻辣嗦螺
03-15
每年一到夏天,我們湖南這個菜非常受歡迎,外面的小吃也是好多人賣這個,今天自己動手做,乾淨衞生用料姜10片紫蘇有條件的記得一定要放鹽適量田螺一斤半蒜六瓣桂皮一小塊八角一個料酒四勺生抽一小勺蠔油兩勺小米椒六個,看自己...
湖南味道!嗦一碗滷粉
05-06
這並不是正宗的桂林滷粉,而是在湖南地區流行的“桂林滷粉”的做法。湖南人不喜酸筍,因此改放酸豆角代替,澆頭通常為牛肉,做成素粉也是可以,喜歡酸筍的朋友自己放也是可以的,但是這個版本是作者在大學時候的小店裏常常吃到的...
最簡單嗦粉嗦面方子
07-31
如果想嗦粉嗦面,然後廚藝又不是很好,時間也不是很多,那麼這個方子就是來拯救你的😘用料蔬菜看存貨竹升面一把龍口粉絲一把最簡單嗦粉嗦面方子的做法裙帶泡發,白菜,生菜切條,土豆切片燒開水,把準備好的菜燙熟然後把竹升面,粉絲...
嗦粉
12-13
和做熱乾麪的材料差不多,還剩很多米粉就煮粉啦用料江西米粉280克榨菜適量配料如下:蒜4瓣葱3根小米椒3根醋1勺多鹽1小勺多生抽2勺老抽1勺多芝麻醬2勺辣椒油2勺嗦粉的做法熱水泡米粉,大約15分鐘撈出,此時粉還有硬度。準備配...
嗦粉
04-16
嗦粉用料米粉嗦粉的做法嗦粉(酸豆角粉)...
嗦螺
08-09
記得小時候總喜歡那五毛一杯的嗦螺用料田螺800克鹽5克香葉6片八角4-6個桂皮4-5塊姜10片蒜6瓣紫蘇10片花椒1小把豆瓣醬2湯勺白酒1湯勺幹辣椒10個水適量嗦螺的做法買的去尾嗦螺,洗乾淨備用沒有去尾的可以水裏養幾天,然後...
嗦一碗米粉,神清氣爽
10-03
一個人在家,聽着蔣勛老師講紅樓夢,第85回北靜王生日,講到看起來還是賈寶玉,可是賈寶玉變了。看看時間,你需要一碗熱乎乎的湯粉温暖你的胃和心了。用料蔬菜一把綠葉菜醬油2勺醋1勺鹽一點點高湯1碗煎雞蛋1個炸花生米10粒辣椒...
最美不過嗦一碗酸辣米線
03-19
這菜譜真的是私房珍藏啊,推薦愛嗦米線的寶寶們,你們做了一定記得交下作業,讓我看看有多少愛這一口的😄用料米線一把葱末適量蒜片一瓣香菜適量生抽兩勺陳醋一勺(不喜酸可省略)油潑辣子半勺(喜辣多加、不吃辣可省略)熟白芝麻適...
嗦螺
04-27
用料螺螄2斤/田螺j.紫蘇五片片花椒十粒姜五片蠔油1勺香葉2片桂皮1塊大蒜五瓣田螺料酒一勺嗦螺的做法點贊。螺絲撿回家,簌三天水,然後撿去尾部,洗乾淨,五香八角,桂皮鹽煮20分鐘,就可以炒...
雞蛋糕,幾個嗦溜就是一碗
08-31
和江湖上的各門派相比,沒過多油頭。整個用料唯3種。雖簡單,但卻足夠坦誠的一碗,雞蛋糕。要想做好一碗蒸蛋,什麼説道都有,也談不上對錯。下廚和跳舞是一樣,講究平衡感。我實踐下來總結只有兩個因素最最重要:第一,拿捏好温度。...
嗦粉!嗦粉!嗦粉!酸菜味的米粉來啦~
05-10
啦啦啦啦啦~我又來嗦粉啦,今天的米粉做法超級簡單。家裏總是有方便麪剩下的料包,沒有辦法,只好扔掉,太浪費啦,把它加在米粉裏簡直是人間美味。讓我們看看做法吧用料米粉吃多少煮多少調料包吃多少加多少喜歡吃的配菜吃多少...
一個囉嗦的全麥醜包
08-05
做人千萬別刻薄自己,煮一餐好飯,也可以消除寂寞。——蔡瀾用料全麥粉一點點蕎麥粉一點點雪花粉一點點牛奶一點點鹽一點點鴨蛋幾個西葫蘆一個大蒜幾瓣小葱2根酵母一點點生抽一點點芝麻油適量一個囉嗦的全麥醜包的做...
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