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關於圖文做法步驟圖解
關於圖文做法步驟圖解
麻辣兔頭的做法【圖文】
07-24
在成都,最有名的小吃當數麻辣兔頭了,這可是成都小吃的精華呀。成都小吃天下文明,成都人心中的NO.1就是這聞起來香,吃起來更香的麻辣兔頭了。別看樣子比較恐怖,成都美女們啃起來可是顧不上形象的了。啃兔腦殼(四川叫法)甚至成...
魚頭火鍋的家常做法【圖文】
03-24
用料花鰱魚頭2個(約重100克)魚頭火鍋的家常做法【圖文】的做法魚去鱗,美蛙洗淨,加工成片,魚頭魚骨和魚肉片分開;(這點工序賣魚老闆就可以代理了)把雞蛋蛋清取出和魚攪拌,當然魚買回來要洗過的,呵呵!鍋燒熱加油,大約加油一兩左右吧...
超美聖誕薑餅屋‼️超詳細教程(內附獨家圖文)
03-03
聖誕節快到了,讓我們製作一款仙仙的糖霜薑餅屋吧!超詳細攻略,還有我親自畫的圖紙,內附超詳細攻略和圖紙尺寸,做好的成品放入蠟燭拍照,親測超美造型。用料薑餅預拌粉520克,糖漿120克,雞蛋液120克,糖霜適量超美聖誕薑餅屋‼️超詳...
花甲粉絲的做法【圖文】
05-31
用料薑片醬油適量粉絲適量蠔油適量生抽適量花甲粉絲的做法【圖文】的做法蛤蜊煮熟,把肉卸下來。蘿蔔切絲,不要切得太細。粉絲先用水泡一會兒,這樣下鍋時容易熟。切葱薑蒜。鍋中放少許油,用葱薑蒜爆鍋,然後倒入適量清水,再把...
美善品超級好吃的肉鬆蛋黃酥(附圖文和細緻到每一步)一看就會做的蛋黃酥
02-05
用料蛋黃26個豬油80加90ke水110克低筋麪粉220克中筋麪粉275克糖30克美善品超級好吃的肉鬆蛋黃酥(附圖文和細緻到每一步)一看就會做的蛋黃酥的做法中粉275克,豬油80克,冰水110克,糖粉30克入主鍋,7分30秒,揉麪模式,把麪糰和出膜...
🌈有肉有海鮮的粽子😋 附詳細視頻和圖文👀
06-05
應節嘛,粽子節吃粽子。包自個兒喜歡的材料,讓別人饞去吧,哇咔咔咔咔!答應我,把末尾的提示看完哦🙃🙃用料新鮮粽葉100張長糯米4斤血糯米1斤脱皮綠豆500克醬油隨自己喜好蠔油同上五花肉1000克蝦米300克乾貝300克鮑魚20只鹹蛋...
圖文教程|六步喝上暖洋洋的草莓麻薯熱紅茶
02-04
春日暖心飲品草莓麻薯熱紅茶可以吸的軟糯麻薯,在這不冷不熱的天氣配草莓麻薯熱紅茶最合適不過了用料細砂糖15g木薯澱粉20g牛奶200g草莓適量紅茶葉適量純淨水150ml奶油奶酪20g牛奶20g奶油100g海鹽1.5g糖7g煉乳6g圖文教...
火🔥爆全網的【流心酥】|詳細圖文+視頻
12-30
今天做一款據説火到不行的流心酥,酥到令人尖叫的酥皮+Q彈軟糯的麻薯+醇香濃郁的奶黃餡+爆漿的流心,真的是流心酥中的霸王酥,YYDS!超詳細圖文+視頻,這應該是蔡蔡眾多菜譜中最詳細最長的一篇了,真的是純純的新手友好配方。就...
沒有難做的貝果(有視頻有圖文)
01-13
繼續來自鵬福東的配方,感謝分享_id_from=配方來源及視頻製作方法配方可做貝果12個用料麪糰材料高筋粉350克低筋粉150克或者用500克T45替代高筋、低筋拼配粉砂糖35克鹽10克鮮酵母5克牛奶300克黃油(提前軟化)40克煮麪團材...
鑲邊玫瑰製作-奶油玫瑰花-裱花基礎(詳細圖文教程)
08-26
先用奶油加固的小方法,使得動物奶油打發到可以裱花的狀態,具體可以見,感謝姚MM,另外,也可以用吉利丁片加固,用冰水浸軟後瀝水,然後隔水加熱至融化即可,吉利丁粉就需要加點水了。用料奶油250g糖粉10~20g吉利丁5g(吉利丁粉或吉利...
私房冷吃兔的正宗做法(超詳細圖文)
04-29
冷吃兔是四川自貢一種特色傳統美食,幾乎家家都會做,人人都愛吃。媽媽做的冷吃兔很好吃,從小吃到大,我一個人可以端着一盆冷吃兔看電視的功夫就吃完了~兔肉含蛋白質、高賴氨酸、高消化率、高煙酸;低脂肪、低膽固醇、低熱量...
紙上烤魚的做法和吃法【圖文】
04-09
用料魚一條紙上烤魚的做法和吃法【圖文】的做法剁椒味紙包魚;鍋內放入色拉油240克燒熱,放入泡薑末20克,蒜末20克,二荊條泡椒末30克(清洗乾淨,擠幹水份),野山椒碎20克,陽江牌豆豉5克,炒出香味後,加入剁椒200克,紅線椒粒50克,繼續炒...
麪包餡料(配圖文)
05-08
從烘焙書上看到的,很好用用料卡仕達奶油配方奶酪餡配方奶酥餡配方椰蓉餡配方披薩醬配方面包餡料(配圖文)的做法卡仕達奶油奶酪餡奶酥餡椰蓉餡披薩醬...
超好吃的蛋黃酥【極致詳細圖文】
06-10
最近超級火爆的蛋黃酥啦!寶寶當然要動手給親愛的朋友和我親愛的秦先生做來吃吃!鴨蛋黃是本寶寶三個月前買來生鴨蛋自己醃的肉鬆是自己做的紅豆沙是自己炒的豬油是自己炸的麻薯是自己做的簡單來説這裏面的食材除了蛋不是...
黑糖珍珠髒髒奶茶(附珍珠做法,視頻+圖文)
04-25
珍珠奶茶,從建號初就有個小粉絲後台留言問方法了,2個月過去了,教程終於排到了,小粉絲也還沒脱粉(真愛粉...)。市售的奶茶成分不明,吃得不放心,那就自己在家搗鼓。這個教程出的是網紅髒髒奶茶,拒絕糖精拒絕有害添加劑。巧的是,周...
圖文教程|春遊必備花環泡芙
02-09
春風拂面,綠意叢生這麼個爛漫的日子踏青必備的花環泡芙整上用料雞蛋2個黃油45g白砂糖18g低筋麪粉60g牛奶50g淡奶油250g杏仁片適量圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法水+鹽+牛奶+黃油倒入鍋內煮沸後加入低筋麪粉成團後攪...
成都最正宗的老媽蹄花配方及做法【圖文】
08-25
老媽蹄花是成都的特色菜品,好多外地人到了成都都會慕名前往品嚐,它以軟爛糯香,柔嫩爽口深受大眾的喜愛。主料豬蹄含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠,可以防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程,是不可多得的美...
蘋果圖蘭朵天然酵母麪包製作配方(圖文教程)
03-20
<麪包>蘋果圖蘭朵天然酵母麪包製作配方(圖文教程)-叁拾而立烘焙學院,配方每週五更新用料1.蘋果酵母液蘋果1個砂糖30克蜂蜜30克水800克2.種面:法國麪粉一千克,砂糖60克,乾酵母12克,鹽12克冰水480克,蔓越莓幹100克巧克力水滴10...
微波鹽焗花生米圖文版
10-10
完美下酒菜!消磨時間小零嘴兒!hahaha~賊簡單!口感賊好!做完記得交作業喲!用料花生米鹽微波鹽焗花生米圖文版的做法在鍋中倒入清水,放鹽(適量喲)放入花生米開大火煮起來!煮3-4分鐘,花生明顯變大,有上浮情況,關火將鍋中水倒出!倒入鹽...
麻辣兔丁的做法【圖文】
10-22
兔肉厚瓷,在這道菜上一定要避免大塊吃肉,大口喝酒的豪氣。兔子要宰成大拇子大小才容易入味,連着骨頭一起啃,讓你吃得心欠欠的。二姐兔丁的特色還有就是大量的葱,常常是在葱頭裏找骨頭,烤花生也是不能少的。吃二姐兔丁,第一先...
經典泡芙Cream Puff|只需要5種原料 烘焙小白入門甜點 超詳細圖文
06-06
愛吃泡芙的小朋友在哪裏?讓我看到你們的雙手!五六年前剛剛入坑烘焙,第一個做的甜品不是戚風蛋糕,正是這個經典奶油泡芙✌這些年也做過閃電泡芙,酥皮泡芙啥的,最愛的還是經典款😚不為別的,簡單啊!只要5種最家常的材料就🉑這個...
圖文教程|雪上的一抹紅 草莓慕斯可可蛋糕
02-02
2022年冬奧會開始了賽場上中國隊身披紅甲奮戰在漫天冰雪中那抹紅如此耀眼做一道絲滑的草莓慕斯致敬賽場上絲滑的中國隊中國,加油用料蛋白6個蛋黃6個黃油60g可可粉40g低筋麪粉160g牛奶100g白砂糖200g圖文教程|雪上的一...
烤豬排(為了自己記錄方便圖文不符)
12-07
用料豬排1塊烤豬排(為了自己記錄方便圖文不符)的做法醃料:洋葱末(多點)大蒜末(多點)黑胡椒鹽(適量)五香粉椒鹽砂糖(隨意)番茄醬酸奶(少點嫩肉用不愛酸就牛奶)密封袋醃製六到九小時醃製完放烤箱錫箔紙密封150°烤1.5~2小時拿出來...
九蒸九曬黑芝麻丸(圖文詳解二)
09-11
這是一個菜譜鏈接,各位有興趣瞭解的可以點擊以下這個菜譜鏈接學習,裏面有詳細的教程和避雷指南,基本上關於做這個丸子會遇到的問題都有提及到,只要認真跟着菜譜來做,你也會成為丸子達人哦。九蒸九曬的黑芝麻丸用料黑芝麻10...
萌貨微課程之炫心蛋糕卷,課程圖文資料+老師語音資料!純乾貨!
05-02
炫心蛋糕卷的內容簡介一、奶凍層製作二、慕斯餡製作的製作三、蛋糕卷外層蛋白霜裝飾製作炫心蛋糕卷所需準備的工具打蛋器;手持攪拌棒;盆子;軟刮刀;塑料小碗;小勺子;小裱花袋;油紙;聖安娜裱花嘴;2寸慕斯圈;心形切模;丁烷火槍奶凍...
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