當前位置:料理屋>自制食譜>烹飪方法>

夏日小清新之扁尖冬瓜蝦皮湯

烹飪方法 閲讀(2.96W)
夏日小清新之扁尖冬瓜蝦皮湯的做法步驟圖

用料  

扁尖
冬瓜
蝦乾
蝦皮
葱花少許

夏日小清新之扁尖冬瓜蝦皮湯的做法  

  1. 熱鍋後倒少許油 油熱後放入蝦乾和蝦皮 噴少許黃熗出蝦的香味

  2. 倒入熱水 燒開後倒入洗淨的扁尖 注:扁尖要衝洗淨上面的鹽花 撕開

  3. 小火燉沸後倒入切片的冬瓜 繼續小火燉二十至半小時

  4. 冬瓜酥軟入味後乘起裝碗 實乃消暑佳品也~

    夏日小清新之扁尖冬瓜蝦皮湯的做法步驟圖 第2張