加拿大北極蝦飯團,用新鮮蔬菜與鮮甜的北極蝦仁搭配,再加上軟糯的米飯,用手的力量和温度捏成的飯糰,一定會成為餐桌上吸引眼球的亮點。
用料
加拿大北極蝦 | 30只 |
米飯 | 1碗 |
胡蘿蔔 | 1根 |
水果玉米 | 1根 |
西蘭花 | 50克 |
香葱碎 | 30克 |
芝麻海苔碎 | 10克 |
木魚花 | 5克 |
海鹽 | 2克 |
食用油 | 2勺 |
節後減肥不節食,鳳尾加拿大北極蝦的做法
加拿大北極蝦產自北冰洋和北大西洋海域深海,這裏人煙稀少,無城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕撈船的船員在上船前,都要通過核酸檢測,船上也定期消毒。加拿大北極蝦到港後,要進行全面消殺和核酸檢測。在中國市場出售時,使用溯源碼,確保安全。
加拿大北極蝦去殼留仁。
胡蘿蔔切丁。
水果玉米洗淨,取玉米粒備用。
西蘭花洗淨,去掉根部。
鍋中加2勺食用油,倒入胡蘿蔔丁、玉米粒,大火翻炒2分鐘。
加入西蘭花,繼續大火翻炒1分鐘。
加入香葱碎,海鹽調味後,翻拌均勻出鍋。
把炒好的蔬菜倒在米飯上。
簡單拌一下,倒入芝麻海苔碎拌勻。
取一張保鮮膜,把拌好的米飯和蔬菜放在保鮮膜上,放一粒北極蝦仁,把蝦尾向上,開始捏飯糰球。
捏好的飯糰球不要着急打開,放在一旁靜置2分鐘定型。
用同樣的方法,我們再做幾個飯糰。
最後在做好的北極蝦飯糰上,撒上木魚花增鮮。