這款湯清熱解毒,滋陰潤肺,美顏,提神醒腦,去肝火。
不明白的也可以問我。
用料
霸王花 | 19克 |
玉竹 | 11克 |
百合 | 8克 |
無花果 | 26克 |
杏仁 | 5克 |
豬肉 | 150-250克 |
螺肉 | 一片(可放可不放,增加口感,滋陰) |
秋季潤燥滋潤潤肺湯霸王花玉竹無花果潤肺湯的做法
霸皇花洗乾淨,用清水浸泡1-2分鐘。
其他材料放入清水中浸泡20分鐘。
霸皇花用沸水燙一下。再放入涼水中過一下。
響鑼片洗乾淨浸泡半小時。
再用清水清洗,剪短放入水中浸泡一個半小時。
所有原材料放入燙鍋煲一個半小時。加鹽出鍋即可食用。
小貼士
1霸皇花需要用開水過一遍,湯的口感更好。
2螺肉可放也可以不放,增加湯的鮮味,滋陰,美容養顏。
3瘦肉煮之前一定要用鹽水泡去血水,這樣的湯更健康,口感更好。