車嬸韓式生魚片拌飯醋醬

出自三時三餐 韓國吃生魚片可以蘸醋醬，主要是韓式辣醬加入酸味。沒有白醋，加入青梅汁也可以試試哦～

用料  

車嬸韓式生魚片拌飯醋醬的做法  

1. 把所有調料混合成醋醬，可以根據口味調節用量，各種調料配比大概就是我寫出的那樣。現在疫情期間直接食用怕不衞生，可以先在鍋裏倒一點點香油炒蒜末，然後加入其他調料，最後加醋熱一下就好啦～

2. 蔬菜葉子撕成適口大小，生魚片也切成適口大小，在飯上碼放好之後，拌入醬完成～

3. 我做炒雜菜吃的時候，多做了配菜來拌飯。牛肉蔬菜拌飯用這個醬也很好吃！蒜香本身就很開胃，加上甜辣帶點酸味的醬，不知不覺一鍋飯吃完了……