韓國蜂蜜黃油蒜香醬油炸雞

想吃韓國炸雞啊～疫情當前，逼沒招了自己做吧～

用料  

韓國蜂蜜黃油蒜香醬油炸雞的做法  

1. 洗淨的雞翅用牙籤扎扎，加入鹽和黑胡椒，倒入牛奶醃製半小時以上

2. 撈出雞翅均勻裹滿炸粉，再泡進牛奶，再裹一層，兩個裹好的雞翅撞擊幾下方便起鱗～           如果沒有炸粉只有普通麪粉也可以，但要反覆浸泡牛奶和裹粉3～4次

3. 油温6成熱，中火炸6-7分鐘。6成熱的油怎麼判斷呢，把筷子放進去，筷子冒小泡泡就是啦～

4. 醬汁忘記拍照了，小火融化黃油下蒜末，炒香放醬油和蜂蜜，醬油蜂蜜比例1:1，粘稠後關火倒入炸雞翻拌一下就好啦～

5. 我喜歡脆的，所以用炸雞沾着醬汁吃呀～

6. 好吃😋