韓式牛肉雜菜炒粉絲

簡簡單單就好！

用料  

韓式牛肉雜菜炒粉絲的做法  

1. 準備點配菜，我用黃瓜絲，木耳絲跟雞蛋絲。你可以按照自己喜歡的添加。

2. 煎個蛋皮。

3. 蛋皮煎好切絲。

4. 韓國粉絲灼水後，加入麻油攪拌均勻備用。

5. 牛肉切絲，加入生抽，耗油，雞粉，米酒，生粉，油醃製半小時。

6. 熱鍋冷油，爆香姜蒜之後加入牛肉翻炒一下，加入木耳絲。

7. 牛肉轉色之後，加入其他配料跟粉絲。

8. 加入少少鹽，生抽，老抽調味。

9. 翻炒均勻，加入葱絲即刻。

10. 上碟之後撒點熟白芝麻更香喔！

11. 開吃吧！

小貼士

1.韓國粉絲煮熟後，不需要過冷水，但一定要足夠的麻油攪拌均勻，以防粘住。
2.配菜隨意添加。