現在市面上太多假的貝貝南瓜了,那樣的南瓜,既不甜也不糯,所以很多輔食寧願用普通的南瓜也不會用貝貝瓜,這次去逛街終於買到了好吃的真貝貝瓜,就想着用來給王小樣做輔食用,想着這次買的貝貝南瓜外形漂亮,就用來做盅,裏面蒸個牛奶蛋,一口下去南瓜和牛奶蛋的味道一綜合,不怕王小樣不喜歡~
用料
貝貝南瓜 | 一顆 |
雞蛋 | 一個 |
牛奶 | 100克 |
寶寶輔食-南瓜盅牛奶燉蛋的做法
一顆貝貝南瓜,我用的小小的,這樣王小樣差不多可以一次吃一顆,南瓜先洗淨上鍋蒸二十分鐘
蒸好後,開個蓋兒,去籽兒
碗裏打入一顆雞蛋就行,因為我用的是蟲草蛋,特別迷你,所以就用了兩顆
雞蛋打散後加入100ml的純牛奶
攪拌均勻後,用濾網過濾到南瓜盅內
蓋上南瓜蓋兒,包一層保鮮膜,上鍋蒸二十到三十分鐘,因為南瓜不太好蒸,中間可以把保鮮膜和蓋兒都去掉
蒸好的南瓜盅牛奶燉蛋,特別香
有種在給王小樣吃南瓜冰淇淋的感覺,哈哈
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