第一次做披薩,素材有限,正好家裏有黃桃,於是就它了!感覺還行,如果時間充足,最好用糖水的黃桃,口感要好些!
用料
麪粉 | 300g |
糖 | 50g |
鹽 | 2g |
酵母 | 4g |
黃油 | 20g |
牛奶 | 90g |
黃桃 | 一個 |
獼猴桃 | 一個 |
番茄醬 | 一瓶,總量根據自己 |
自制黃桃披薩的做法
黃桃切丁和切塊,獼猴桃、奶酪切丁,番茄醬備用。
麪粉加酵母揉搓,經幾小時發酵,至2倍大後壓出空氣
先塗一層番茄醬撒上奶酪,再把黃桃和獼猴桃丁鋪上,撒上奶酪,黃桃塊放最上面撒奶酪
烤箱提前預熱,正式烤中下火180度30分鐘
美味出爐