用料
高筋麪粉 | 500克 |
奶粉 | 40-50克 |
椰子粉 | 40-50克 |
雞蛋 | 1個 |
糖粉 | 40-50克 |
乾酵母 | 5克 |
温水(看麪粉吸水量可增減) | 200克 |
玉米油 | 20-30克 |
豆蓉餡(隨你喜歡) | 適量 |
玉米油懶人版(一次性發酵麪包)的做法
把所有材料稱好
除玉米油和豆蓉餡外,放在一起和麪
和麪差不多的時候加入玉米油
大約和10分鐘這樣,成光滑麪糰
分成6小份
捍開(加點油不粘手)
加上你所喜歡的餡
捲起來
切成兩塊
擺入10吋心型烤盤
刷蛋黃,灑上杏仁片
烤箱預熱180度10分鐘,150度烤40-50分鐘(烤箱不同請觀察)上色快可加蓋錫紙
真的很軟很好吃
又香又美喲