好吃到飛起🔥爆漿藍莓奶油奶酪派

當藍莓遇上草莓🍓愛了愛了😋

做了超好吃的爆漿藍莓奶酪派，不甜不膩，奶香濃郁，超級好吃😋

方子為六寸派盤～

用料  

好吃到飛起🔥爆漿藍莓奶油奶酪派的做法  

1. 黃油室温軟化後加入細砂糖和低粉，用手揉搓至小顆粒狀～

2. 加入清水和成麪糰後用保鮮膜包起來，放入冰箱靜置至少一小時，也可以隔夜～

3. 奶油奶酪隔熱水加熱攪拌至順滑，不熱後加入細砂糖、一個常温雞蛋、淡奶油和常温酸奶攪勻後加入玉米澱粉拌勻，覺得有疙瘩可以過篩一下～

4. 鋪開保鮮膜，將派皮擀開，放在模具上，預熱烤箱190度～

5. 去掉多餘的派皮，用叉子插滿小孔～

6. 用叉子插滿小孔，放入藍莓～

7. 倒入奶酪餡～

8. 剛好可以注滿六寸的派盤～

9. 190度15分鐘後170度20分鐘左右即可，剩餘的派皮可以做成小餅乾一起烤，注意餅乾不要烤過了～

10. 裝飾一下，撒糖粉～

11. 奶香濃郁超好吃～

12. 怎麼可以辣麼配❤️

小貼士

1⃣️我覺得這樣烤出來餅皮是完全沒有問題的；如果擔心餅皮不熟，可以在餅皮扎完洞洞後放入烤箱180度烤13分鐘左右，然後在倒入奶酪糊之後再170度烤25分鐘左右即可～

2⃣️糖的量已經是最低了，不要再減了哈～