想要吃蜜，必先努力：【蜂蜜吐司】

這款吐司菜譜採用故事敍述的方式來給大家展示，蜜糖吐司化身成“蜜小方”——表情懵懵的，外表“黃黃” 的，但其實內在很柔軟，首次嘗試，謝謝捧場~
（以下方子參考自“君之烘焙”並稍作改動，感謝良方~）

用料  

想要吃蜜，必先努力：【蜂蜜吐司】的做法  

1. Hi, 我是不想太明顯的字幕君，為防止蜜小方對話框有限而表達不清，我在下面來給它作補充説明，希望不會搶了他眼球哈哈

2. 先下乾料，稍微攪勻後再放濕料~然後混合成團

3. 材料揉搓成團後加入黃油25g，然後就一直揉啊揉啊揉啊揉···過程中麪糰感覺微微長大，但不要停止 還是要一直揉啊揉啊揉啊揉···

4. 揉到能拉出這種有韌勁的薄薄的能透光的薄膜就説明你成功了！手動揉麪出手套膜的感動誰做誰懂TAT~

5. 平均分成3個麪糰後蓋保鮮膜鬆弛15分鐘

6. 鬆弛好的麪糰擀開卷好，放進吐司盒中就可以讓它慢慢發酵至八九分滿，整個過程可能需要2小時，這時候你可以去幹點別的事情，像我就出門去了趟超市shopping···

7. 如果你是蓋蓋子發酵的話千萬不要把蓋子沿槽推進去，不然檢查的時候就會把麪糰發酵到很完美的頂峯削掉···經驗教訓把蓋子輕輕蓋上去就好了

8. 烤箱上下火165℃預熱10分鐘，然後放下層位置烘烤40分鐘，烤到表皮六面都是像蜂蜜一樣的金黃色

9. 答案就一個字：“是” 或者 “正”

10. 放至室温就可切片冷凍保存

11. 早餐只需重新放回烤箱120℃上下火烘烤10分鐘，就可拿出來做三明治啦

12. 其實我還算個烘焙新手，吐司很少看見有放蜂蜜的所以就想來試試，説實話並沒有吃到吐司有特別明顯的蜂蜜香味 哈哈，但還是有很柔軟的口感的。
    另外最近開了一個自己的公眾號，是寫我生活的一些點滴，而我烘焙如果做成功了也會記錄在上面，內容正在慢慢完善，喜歡的可以隨緣關注哈。
    感謝你們看完了這次的蜜小方的故事，希望你們喜歡，也希望你們成功~