超好擠的植物油低油低糖曲奇

自己做曲奇，圖的就是健康，因此這款曲奇，放了少量黃油，加了植物油，更酥脆，只放黃油會硬。糖放的也不多，加了點點淡奶油，奶味香濃，非常好吃，非常好擠…來自貼吧廚夫之的方子，按比例減少量，第一次做，就出現了美麗的花紋…怕不成功，沒拍過程圖…

用料  

超好擠的植物油低油低糖曲奇的做法  

1. 把黃油，糖粉，植物油，放到攪拌桶裏攪拌

2. 攪拌好後快速打發，顏色變淺，像羽毛狀，奶油霜的感覺

3. 加入水和淡奶油繼續攪拌均勻

4. 加入麪粉攪拌均勻

5. 把曲奇裝入裱花帶，隨意擠，這個配方很好擠

6. 放入預熱好的烤箱，上180，下150，烤20分鐘…每個烤箱不一樣，也不一定是這個温度，觀察變金黃了就可以…

小貼士

烤箱預熱，上200，下150