巧克力曲奇球（超快手）

光吃巧克力怕胖，現在好了，加了黃油做成曲奇更容易胖了呢。哈哈😄，但是不做的話怎麼消耗材料呢？

用料  

巧克力曲奇球（超快手）的做法  

1. 黑巧克力切碎，一半加入黃油中一起隔水融化。作為一個快手的方子，我們當然要放進微波爐加熱呀，這裏要注意時間，加熱一分鐘之後觀察再加個30秒差不多了。剩下25克切碎的巧克力備用。

2. 在融化的黃油巧克力混合物中加入25克全蛋混合液，40克細砂糖攪勻，個人覺得40克成品實在太甜，可能我用的黑巧不怎麼苦吧，大家根據個人情況酌情加減哦。

3. 篩入100克低筋麪粉，5克可可粉和1.5克泡打粉，攪拌均勻後再加入之前剩下的25克巧克力。

4. 烤箱165度預熱。混合均勻的麪糰分成10個，搓成圓球，放入烤盤中。我自己嚐了之後覺得分成10個太大了😂，建議親愛的們還是把它分成15個左右比較合適吧。

5. 165度烤15分鐘，然後150度再烤5分鐘。也可以根據自家烤箱脾氣調整烘烤時間。

小貼士

1。不要發現曲奇球裏面有濕的就以為是沒烤熟，等涼透了就好了。
2。冬天氣温低，所以後面放入雞蛋液的時候巧克力和黃油混合物一遇冷容易凝固，有條件的話還是把盆放在温水裏面吧。
3。作為一個曲奇球，烤出來必然會裂。我覺得挺好看的。哈哈哈，強行甩鍋。請一定要看下面的話：如果不喜歡裂的，或者覺得球太厚了影響口感的話，可以再加10克黃油的量，把球壓成餅試試。