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不用烤箱的布丁,很簡單。這個大概是一份裝。
用料
毫無技術含量的免烤qq糖布丁的做法
將牛奶倒進碗裏。
將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,蛋黃放進牛奶裏,蛋清請隨意處置。
將牛奶蛋黃攪拌均勻後,加入qq糖。
隔水加熱,同時不停地攪拌 。水沸後關火,繼續攪拌,直到qq糖完全融化。
倒進別的容器裏,或直接放進冰箱冷藏室,3小時後既可食用。
小貼士
1.其實用料都是很隨意的,喜歡奶味就多放些牛奶,喜歡甜食就多放些糖,無需在意比例2.沒有焦糖底是因為我從來都沒有做成功過,喜歡焦糖的同學可以自己加。
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