當前位置:料理屋>菜品口味>奶香食譜>

奶香濃郁,Q彈嫩滑的焦糖布丁爆好吃!

奶香食譜 閲讀(3.39W)
奶香濃郁,Q彈嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法步驟圖

每天一個雞蛋這是身體必不可少的營養供給,可是我家兩娃都不愛吃,為了讓他們吃上,當媽的只得折騰點花樣!今天做了幾個焦糖布丁,嫩滑好吃,娃們一吃吃兩個[呲牙]

用料  

雞蛋黃 5個
淡奶油 170克
牛奶 170克
30克

奶香濃郁,Q彈嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法  

  1. 蛋黃加糖用廚師機打蛋頭攪打均勻,淡奶油和牛奶放進奶鍋中開小火煮至冒小泡,離火後慢慢加到蛋黃中,然後混合均勻。

    奶香濃郁,Q彈嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法步驟圖 第2張
  2. 把布丁液倒進模具中

    奶香濃郁,Q彈嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法步驟圖 第3張
  3. 烤箱提前預熱180°10分鐘,把布丁液倒進碗中,烤箱烤15分鐘後取出撒一層白糖,繼續烤15分鐘,表面上色即可!

    奶香濃郁,Q彈嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法步驟圖 第4張
  4. 出爐太香了,布丁嫩滑好吃

    奶香濃郁,Q彈嫩滑的焦糖布丁爆好吃!的做法步驟圖 第5張