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咖喱雞飯(簡易版)

咖喱食譜 閲讀(1.92W)
咖喱雞飯(簡易版)的做法步驟圖

用料  

咖喱 2塊
土豆 1個
洋葱 半個
雞腿 一隻

咖喱雞(簡易版)的做法  

  1. 一隻雞腿,去骨,切丁

    咖喱雞飯(簡易版)的做法步驟圖 第2張
  2. 一個土豆切丁

    咖喱雞飯(簡易版)的做法步驟圖 第3張
  3. 一個小洋葱,只需要半個,大蒜可有可無的,再加一根胡蘿蔔和幾個香菇,切丁,小朋友不喜歡吃胡蘿蔔和香菇,就沒準備

    咖喱雞飯(簡易版)的做法步驟圖 第4張
  4. 買的這個牌子的咖喱雞塊,用了一半,做的兩人份的

    咖喱雞飯(簡易版)的做法步驟圖 第5張
  5. 先把雞肉丁油鍋裏炒香,生炒的,個人覺得生炒更好吃一些,有的是先把雞肉除水一道再油鍋裏炒,雞肉炒斷生後下土豆丁一起翻炒,讓土豆也有爆炒後的香味,然後加洋葱再翻炒幾下,加入咖喱塊,再加入水,水可以加多一點,等水份煮得稍微幹一點了,土豆也差不多軟了,咖喱也是收水掛汁狀態了

    咖喱雞飯(簡易版)的做法步驟圖 第6張
  6. 關火,起鍋,裝盤了,美味的咖喱飯好了,水份收幹一點,湯汁更濃稠一些,更好吃一點,小朋友用咖喱汁幹了兩碗飯

    咖喱雞飯(簡易版)的做法步驟圖 第7張