讓我看看又是哪家超市薰虹鱒打折了
靈感來自網上隨便找的kedgeree菜譜,缺了一大堆香料就隨便做了
我做的荷包蛋又天下第一了……
用料
蒜 | 8瓣 |
洋葱 | 3個 |
土豆 | 3個 |
姜 | 3片 |
fennel | 一小撮 |
咖喱粉 | 一些 |
雞湯塊 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
大包菜葉 | 2片 |
鹽 | 按需調整克 |
薰虹鱒魚 | 半塊 |
雞蛋 | 1個 |
瞎做就很好吃的咖喱的做法
切蒜,洋葱和土豆和胡蘿蔔隨便切塊,薑切片
先下蒜炒香,其實應該這個時候下姜和fennel一起炒會好吃?
加土豆胡蘿蔔洋葱炒炒炒,時間長一點
加水!然後放湯塊、咖喱粉、香料,還有包菜葉。
等鍋裏的東西煮到黏糊糊就行了!這個時候切切魚
我最驕傲的荷包蛋!把水最大火燒開,然後直接打一個蛋進去,等燒到開始冒白沫快冒出去的時候把火調小到6,稍微等一下,然後關火讓水温繼續温雞蛋,大概唱半首歌的時間。把魚和咖喱倒好之後把蛋撈出來放上去!
小貼士
這樣做荷包蛋可能不太會流汁,但是包嫩不嫩我退錢