[原創] 泡椒魔芋這樣做簡直絕了，非常下飯

用料  

[原創] 泡椒魔芋這樣做簡直絕了，非常下飯的做法  

1. 將魔芋切成細條。

2. 準備泡辣椒，泡姜，泡蒜，泡白蘿蔔，泡胡蘿蔔全部切成小粒。蒜蓉。

3. 鍋內燒開水，放入魔芋，放入一小勺鹽，煮三分鐘左右。

4. 煮好的魔芋出鍋裝盤備用。

5. 熱鍋涼油放入步驟二的所有材料，用小火炒香。

6. 放入一小勺郫縣豆瓣醬，用小火炒香炒出紅油。

7. 放入魔芋不斷的翻炒。

8. 放入一勺水。

9. 放入一小勺精鹽。

10. 放入一小勺東古一品鮮醬油，放入白糖，雞精。

11. 湯汁收幹，放入葱花。

12. 出鍋裝盤，實在是太香了，比飯店做的要好吃多了，

13. 這是非常下飯的一道川菜，口感微辣，鹹香可口。

14. 我用的是自己做的泡菜。味道正宗。

15. 材料準備齊全，才能做出美味的菜餚。

小貼士

一，在炒泡椒的時候，用小的火候炒。
二，魔芋切成細條，不要切的太粗。也不要切成片，切成條入味更好，所以做菜改刀很重要，直接影響菜的口感。
三，這道菜是川菜的做法，郫縣豆瓣醬不喜歡的可以不放，