時間：約20-30分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 梅乾菜（幹） | 30g |
| 胡蘿蔔 | 0.5根 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 尖椒 | 0.5根 |
| 剩米飯 | 2碗 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 植物油 | 2大勺 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 糖 | 0.5小勺 |
| 鹽 | 0.5小勺 |
| 白胡椒粉 | 0.5小勺 |
梅乾菜炒飯的做法
中火加熱炒鍋，放入油，放葱花和蒜末炒香。然後放入胡蘿蔔粒、火腿腸和泡軟的梅乾菜，把胡蘿蔔炒軟。
![梅乾菜炒飯的做法圖解 梅乾菜炒飯的做法步驟 第2張]( "梅乾菜炒飯的做法圖解 梅乾菜炒飯的做法步驟 第2張")
加生抽、白糖、鹽、白胡椒粉，放入尖椒粒和剩米飯，把米飯炒散就好。
![梅乾菜炒飯的做法圖解 梅乾菜炒飯的做法步驟 第3張]( "梅乾菜炒飯的做法圖解 梅乾菜炒飯的做法步驟 第3張")
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梅乾菜炒飯
炒飯
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