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廣式月餅🥮
月餅
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用料
中筋
麪粉
105克
轉化糖漿
75克
花生油
30克
梘水
2克
廣式月餅
🥮的做法
烤箱預熱,熱風循環200度
麪皮30克,餡料20克
預熱好的烤箱烤制5分鐘拿出刷蛋液(
蛋黃
一個加15克清水)
再放入烤箱200度5分鐘,觀察顏色
小貼士
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標籤:
廣式
月餅
廣式月餅
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