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廣式月餅🥮

月餅 閲讀(2.69W)
廣式月餅🥮的做法圖解 廣式月餅🥮的做法步驟

用料  

中筋麪粉 105克
轉化糖漿 75克
花生油 30克
梘水 2克

廣式月餅🥮的做法  

  1. 烤箱預熱,熱風循環200度

    廣式月餅🥮的做法圖解 廣式月餅🥮的做法步驟 第2張
  2. 麪皮30克,餡料20克

    廣式月餅🥮的做法圖解 廣式月餅🥮的做法步驟 第3張
  3. 預熱好的烤箱烤制5分鐘拿出刷蛋液(蛋黃一個加15克清水)

    廣式月餅🥮的做法圖解 廣式月餅🥮的做法步驟 第4張
  4. 再放入烤箱200度5分鐘,觀察顏色

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