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家庭版牛軋糖,簡單易操作

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家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法步驟圖

這個世界,總有一些東西,還是甜的。

用料  

黃油 30g
棉花 150g
奶粉 95g
燒花生 150g

家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法  

  1. 150g花生燒熟,小火,6分鐘夠了,冷了拖去外衣。

    家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法步驟圖 第2張
  2. 150g燒花生,30g黃油,150g棉花糖,95g奶粉。準備好。

    家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法步驟圖 第3張
  3. 大火預熱鍋,小火融化30g黃油,然後加入150g棉花糖,融化。不停地攪拌。

    家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法步驟圖 第4張
  4. 加入95g奶粉,攪勻。

    家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法步驟圖 第5張
  5. 150g花生,分多次,少量加入。

    家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法步驟圖 第6張
  6. 定型,用擀麪杖

    家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法步驟圖 第7張
  7. 切條,切塊。

    家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法步驟圖 第8張
  8. 裝袋,封口。

    家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法步驟圖 第9張
  9. 盛好,慢慢吃。

    家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法步驟圖 第10張

小貼士

1.融化材料時,都要小火。
2.不粘鍋不用洗,其他鍋也能用。
3.花生分多次加入,更容易勻。
4.花生我沒切碎,口感更好。
5.想軟就多油,多棉花糖。想贏就多奶粉。
首次做,建議參考配方。