這個世界,總有一些東西,還是甜的。
用料
黃油 | 30g |
棉花糖 | 150g |
奶粉 | 95g |
燒花生 | 150g |
家庭版牛軋糖,簡單易操作的做法
150g花生燒熟,小火,6分鐘夠了,冷了拖去外衣。
150g燒花生,30g黃油,150g棉花糖,95g奶粉。準備好。
大火預熱鍋,小火融化30g黃油,然後加入150g棉花糖,融化。不停地攪拌。
加入95g奶粉,攪勻。
150g花生,分多次,少量加入。
定型,用擀麪杖
切條,切塊。
裝袋,封口。
盛好,慢慢吃。
小貼士
1.融化材料時,都要小火。
2.不粘鍋不用洗,其他鍋也能用。
3.花生分多次加入,更容易勻。
4.花生我沒切碎,口感更好。
5.想軟就多油,多棉花糖。想贏就多奶粉。
首次做,建議參考配方。