微波爐烤茄子（香辣）

吃辣的一定要加新鮮小米辣！這樣才夠味兒～哈哈哈

用料  

微波爐烤茄子（香辣）的做法  

1. 1、處理茄子：茄子洗乾淨，去掉根部
   （不去根的話，扎幾個孔，茄子太長了可以對半切一下）
   
   2、微波爐高火5分鐘（建議加個微波爐蓋防止水份過渡蒸發）
   
   3、調料汁：用小碗加2勺醬油，1勺生抽，1勺芝麻油，孜然粉、花椒粉
   
   4、剁蒜末，小米辣切丁，進油鍋（油温低的時候入鍋）炒香。然後加入調料汁，燒開關火（記得順便切點小葱）
   

2. 茄子叮好後，對半打開，淋上調料汁，可用筷子戳一下更入味。然後再入微波爐高火5分鐘（還是要加蓋哦，不然會幹的；如果幹了，可以加點開水，重新加蓋中火2分鐘會好點）

3. 最後撒上小葱裝飾～完美收官

4. 超好吃哦😋又辣又香

小貼士

需要注意的點，都寫在菜譜裏啦，建議看完後再動手哦