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會爆汁的白灼粉腸,你吃過嗎?
粉腸用一塊薑片通一下內壁,檢查有沒有蟲子🤣加一勺麪粉抓出粘液,洗淨。
給粉腸打結
是一個接一個的結。
鍋中燒水,加葱結薑片料酒,倒入粉腸結,焯水,撈出
粉腸放入砂鍋
加葱結,薑片,白胡椒
倒入開水
加蓋煮半小時
撈出,切成一個一個的結
紅葱頭,沙姜。
沙姜剁碎
葱頭剁碎
澆熱油,加蒸魚豉油
撈汁澆在粉腸上,加葱花
一口一個,包爆汁!
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