小山核桃酥

這個是老式的糕點了，是我一直喜歡的，每次路過做核桃酥的店，都忍不住會去張望一下，被裏面飄出來的濃濃的香氣吸引。咬一口，酥酥的，好吃忘不掉。我這款核桃酥用的是今年新貨山核桃。方子是下廚房找的，自己稍微變動一下，喜歡的mm，自己嘗試一下哦！

用料  

小山核桃酥的做法  

1. 糖油混合加雞蛋，拌成有點粘稠

2. 麪粉 泡打粉  小蘇打 混合過篩，和1混合均勻

3. 山核桃肉放到食品袋裏用擀麪杖碾碎加到2裏，揉勻成團

4. 取小份搓圓，壓扁 ，刷上雞蛋液 ，放上芝麻

5. 烤箱預熱180度中上層，大概烤15~20分鐘，具體看成品色澤，烤成金黃色出爐

6. 放涼後，密封保存，防止受潮。