🍆蒜香濃郁烤箱烤茄子🍆

烤茄子是每次週五晚上下班後和朋友們的慶祝燒烤必點！
疫情在家燒烤店都關了門，可烤茄子和週五晚上的快樂不能停
那就，在家烤起來呀

用料  

🍆蒜香濃鬱烤箱烤茄子🍆的做法  

1. 蒜小米椒洗淨切碎，茄子洗淨，刷上油，烤箱預熱180度25分鐘，把整個茄子丟進去烤，烤的皺巴巴。生抽蠔油白糖燒烤料拌勻

2. 熱油，用小小火炸蒜油，把小米椒丟進去一起榨，蒜有一點兒點兒微微的黃色，關火再等一分鐘，倒入生抽碗裏，嘗一嘗味道，適量加鹽

3. 把皺巴巴的茄子從中間剖開，把料汁鋪在上面，再放入烤箱180度8分鐘，撒上香菜，✅

小貼士

在學校每週最期待的是週五晚上開完會老師的一句週末愉快然後飛快的奔去燒烤攤，茄子狼牙土豆排骨掌中寶都給我來一套

蒜油的味道和生抽一起，沁到了軟糯軟糯的茄子裏，小米椒的辣和香菜的獨特清香，一口滿足

疫情在家不能和朋友們一起，但有些快樂，是不能丟掉的呀