這個烤雞前面做過一次，非常好吃😋皮脆裏嫩，非常入味，可惜沒有留紀念，一隻烤雞全家一頓搞定，哈哈哈哈😂上次去Costco看大家都買烤雞，想着孩子們那麼愛吃，就偷懶買湊熱鬧也買一隻不用自己烤了，可是眼看着孩子們動了幾口就都不吃了，心裏想這些娃們嘴巴好屌呀，哎！老母親桑心
沒辦法這次去Costco又買了兩隻雞，還是自己動手吧！
我是下廚房到鐵粉，自己沒上載過菜譜，今天第一次給忘記拍過程了
用料
| 生抽 | |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 姜 | 兩大塊切絲 |
| 老抽 | 勺 |
| 大蒜 | 8、9瓣 |
| 大蒜粉 | |
| 蠔油 | |
| 美國烤肉醃料 | 克 |
| 黑胡椒細末 | 勺 |
| 黑胡椒粉 | 勺 |
| 白胡椒粉 | 勺 |
| 不辣的辣椒粉 | 少量 |
烤美國大肥雞，孩子們説滿屋飄香，口水流一地的做法
1.雞提前一天用以上料醃製，要過夜，半路拿出來翻面再做個全身按摩
2.第二天拿出來把薑絲 蒜塞進肚子裏，用牙籤把屁股上下串起來，烤出來裏外味道都一級棒！
3.烤箱400華氏度，一邊烤20分鐘，拿出來刷油，刷剩下的料汁，
4.翻面再烤20分鐘，拿出來刷油 刷料汁
5.接着烤箱温度調製300華氏度，再烤30分鐘，中間拿出來刷油 刷料汁
30分鐘以後，香噴噴熱騰騰滿屋飄香的烤美國大肥雞就完成了，非常入味
美國大肥雞比較大，烤的時間久一些，要是小一點的雞就要縮短一點時間
小貼士
用料根據自己口味還有雞的大小肥瘦不同酌情添加
