【原麥早餐】火腿奶酪：麪包BBQ+烤雜蔬

#每天一款原麥山丘#
#麪包的豪華吃法#

【2015-6-20】火腿奶酪：麪包BBQ+烤雜蔬

今天去豐台參加color run咯，所以要！吃！肉！！！洋葱、大蒜、馬蘇裏拉芝士，最重要的是滿滿的火腿片，一直被我譽為原麥家“最有飯味兒”的麪包，特意選來補充今早的能量~~~

白口直接吃，感覺對不起我做的這一個早餐系列。眼看着進入到擼串的夏季，乾脆把它們也加工成串串，大把大把的拿起來擼，瞬間遊走在優雅和粗俗之間咩哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~~
當然了，按照慣例，即使是街頭的小串，色彩也一定要繽紛多樣，造型要凹到位，肉和蔬菜都不偏廢，備一盤胡椒鹽，重口味就直接豪爽的撒！！

除了主體的串，配菜也少不了。每次夜市必點的烤大蒜，還有呆萌的mini胡蘿蔔。畢竟咱們這是早餐，可愛還得繼續裝着，放浪於形骸之外的擼串造型還是留給夜晚吧。

用料  

【原麥早餐】火腿奶酪：麪包BBQ+烤雜蔬的做法  

1. #麪包BBQ#
   彩椒、洋葱切片，培根/火腿切片，火腿奶酪麪包切合適大小的塊狀，各種材料穿插着串起來。

2. 黃油隔水熔化後塗在烤串上，撒少許鹽和胡椒，進烤箱略微烘烤片刻即可。

3. 加料小碟伺候。

4. 夾在中間的蔬菜，浸染到肉香，味道也很好。

5. #烤雜蔬#
   整頭大蒜橫着切去頭部，讓每一顆蒜瓣都能露出蒜肉，剝去大蒜外層；迷你胡蘿蔔去掉葉子，洗淨。

6. 大蒜、胡蘿蔔刷上橄欖油，撒上鹽和胡椒，如有的話還可以在大蒜表面撒上迷迭香碎，會更加好吃。

7. 烤箱220度，大蒜蓋錫紙，烤20分鐘後拿出胡蘿蔔，大蒜繼續烤制20分鐘左右，烤的久才能保證蒜肉軟爛，沒有臭味哦。

8. 基本上所有可以拿來烤的雜蔬都是這麼個步驟，只是烤的時間各不相同罷啦，作為搭配小食真的特別合適。