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全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)

早餐食譜 閲讀(1.38W)
全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法步驟圖

擀皮無能的手殘黨(真的好難嗷( •̣̣̣̣̣̥́௰•̣̣̣̣̣̥̀ )

減脂想做全麥餅皮然而下廚房裏居然沒有不擀皮的做法?!好吧,於是自己寫一個!
噹噹^O^薄餅機出動
這款拿來做早餐和減脂餐都很合適的全麥捲餅,可以一餅卷萬物!
做法也超級簡單
這個分量可以做6-7張餅皮哦

另:為了方便,把我喜歡的、能想到的常用配菜也羅列出來,但是這裏只寫了餅皮做法
(因為其他食材基本就是擦絲、切絲直接包進去也不需要怎麼處理嗷)

用料  

一、全麥餅皮
全麥粉 100克
水/牛奶 250克
雞蛋 1個
2克
二、捲餅醬料及調料
油醋汁
希臘酸奶
番茄醬
千島醬
辣椒醬
沙拉
甜麪醬
果醬(草莓、藍莓、橘子、檸檬各種醬)
煉乳
卡仕達醬
三、捲餅用素菜
生菜/苦菊
黃瓜絲
胡蘿蔔絲
萵筍絲
番茄
玉米粒
辣椒絲(青/紅/黃椒)
大葱絲
土豆絲
木耳絲
海帶絲
洋葱絲
豆芽
豆皮絲
粉絲
菌菇絲(口蘑/香菇/金針菇/杏鮑菇)
捲心菜絲
四、捲餅用肉菜
雞蛋
肉鬆
火腿腸
午餐肉
雞肉
牛肉
培根
香腸臘肉
豬肉
魚肉
鴨肉
羊肉
五、水果類
芒果
香蕉
獼猴桃
草莓
藍莓
橘子
柚子
火龍果
六、果乾堅果類
葡萄乾
蔓越莓幹
核桃
泡菜/榨菜碎(泡豇豆/泡蘿蔔真的很好次)

全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法  

  1. 全麥粉100g
    水或牛奶250g
    雞蛋1個
    鹽2g
    全部材料集合



    全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法步驟圖 第2張
  2. 全部粉狀材料放一個大碗裏
    慢慢加入液體材料攪拌均勻
    (這個分量我可以一次攪勻不過篩
    但是如果你們發現有面粉結塊可以用網篩來篩
    在篩子底部將麪粉塊攆開就可以啦)

    全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌均勻的麪糊倒入薄餅機配套的盤盤裏
    再攪拌一下,防止沉底
    儘量不要攪起泡泡(不然煎的時候會有洞洞哦)

    全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法步驟圖 第4張
  4. 旁邊準備一盤子水用來給薄餅機降温

    全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法步驟圖 第5張
  5. 打開薄餅機開關,感覺到有微微熱度後
    將薄餅機倒扣入麪糊盤子裏

    全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法步驟圖 第6張
  6. 薄餅機放進盤裏兩秒拿起來,
    等到餅皮有大泡泡鼓起來的時候就關掉開關
    等他利用餘温加熱()

    這個時間就可以去擦各種蔬菜絲
    煎至餅皮邊緣微焦

    全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法步驟圖 第7張
  7. 將薄餅機翻轉,餅皮自動落下
    然後放入水裏冷卻
    冷卻到碰到水不再發出刺啦刺啦的聲音就可以
    煎下一張啦

    全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法步驟圖 第8張
  8. 如此重複
    大概6-7張

    全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法步驟圖 第9張
  9. 等所有餅皮都煎好了!差不多蔬菜啊這些也準備好了^O^

    放醬料,包起來,開次!

    全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法步驟圖 第10張
  10. 無油全麥低卡哦
    拿來當早或者午飯晚飯都很爽口⊙∀⊙!

    全麥薄餅/捲餅(無油低卡+不和麪不擀皮的薄餅機做法)的做法步驟圖 第11張

小貼士

這個餅皮可以做好了放冰箱冷藏(建議不超過3天)
或者應該可以冷凍但是我沒試過hhh