早上來碗雞蛋麪🍜，清爽營養，幾分鐘搞定

早上就是想快快快，做最簡單的早餐🥣，把小孩安排好，完成任務之後才能開始作別的，話不多説，馬上開始吧🍜

用料  

早上來碗雞蛋麪🍜，清爽營養，幾分鐘搞定的做法  

1. 先放油在鍋底，然後再加水，煮至水開始冒氣泡，這個時候再把雞蛋打進去，雞蛋不會粘鍋，蛋黃也容易保存完整（蛋白不容易消化，所以我會把蛋白弄碎，留下蛋黃）

2. 水開始小小沸騰就要趕緊下麪條了，邊煮邊不停攪動，這樣麪條才不會成坨，煮出來的湯也會變白色，下完面之後直接下青菜🥬，大約煮三五分鐘就可以加醬油出鍋了。這時候湯色是很誘人的，麪條根根分明。

3. 美好的一天開始啦，歡迎大家一起來分享做菜的樂趣吧🤗