普通麪粉食用油做的快手紅糖餅乾

這個做法用的是家裏廚房肯定會有的材料，做起來比較簡單。如果有低筋麪粉，放110克替代富強粉（中高筋麪粉）+澱粉的組合，會更方便～因為紅糖味道比白砂糖重，可以蓋過油的味道，所以不必用黃油，花生油、橄欖油、玉米油都行

用料  

普通麪粉食用油做的快手紅糖餅乾的做法  

1. 準備階段：
   1.食用油、紅糖、雞蛋和鹽攪拌均勻
   2.低筋麪粉和澱粉過篩後攪拌均勻

2. 把所有料混合，Z字形和成面，用擀麪杖擀成一毫米厚的薄片，用模具分成塊或直接用刀切成方塊
   
   PS.和好的面有點粘手，我為了方便額外在表面撒了一層面粉，有辦法的同學可以忽略～白麪粉沒什麼味道，吃的時候基本感覺不太出來存在感

3. 烤箱上下火180℃預熱5分鐘（烤盤不要放進去），然後180℃放中層烤15分鐘，再改成上火烤五分鐘就可以啦