冰冰涼涼的椰奶凍糕，不用烤凍一凍就能吃。

在這個季節裏，吃一口冰涼軟軟的凍糕，有種全身心都很爽快的感覺。這次我們選用的是比較濃稠的椰漿，做出來的椰奶凍糕整個都會散發着一陣陣的椰香，吃一口整個人都會神清氣爽了不少。
製作方法也很簡單，材料拌勻後冷凍一晚就好了。

用料  

冰冰涼涼的椰奶凍糕，不用烤凍一凍就能吃。的做法  

1. 將椰漿、淡奶油、牛奶、白糖倒進一個容器裏混合。

2. 然後隔熱水加熱溶解糖

3. 然後倒入提前用冷水泡軟的吉利丁片，融化吉利丁片。

4. 拌勻後的椰奶過篩到一個方形的容器裏，然後冷藏一晚，過篩後的椰奶會更加的細膩順滑。

5. 冷藏後的椰奶凍糕在表面上撒一層椰蓉，然後切成方塊狀。

6. 把切好的凍糕四周再裹上一層椰蓉，椰奶凍糕就這樣完成啦。