用料
| 白菜 | 1顆 |
| 油豆腐 | 適量 |
| 香菇 | 3朵 |
| 木耳 | 適量 |
| 葱蒜香菜 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 黃豆醬 | 2勺 |
素炒白菜香菇木耳油豆腐的做法
準備油豆腐對半切+香菇（泡軟切片）+黑木耳（泡軟切段）+紅椒片+小葱+蒜片+幹辣椒+香菜。
![素炒白菜香菇木耳油豆腐的做法步驟圖 第2張]( "素炒白菜香菇木耳油豆腐的做法步驟圖 第2張")
把黑木耳+香菇+油豆腐+白菜焯水。
![素炒白菜香菇木耳油豆腐的做法步驟圖 第3張]( "素炒白菜香菇木耳油豆腐的做法步驟圖 第3張")
鍋熱油放葱+蒜+幹辣椒+黃豆醬煸香。
![素炒白菜香菇木耳油豆腐的做法步驟圖 第4張]( "素炒白菜香菇木耳油豆腐的做法步驟圖 第4張")
倒入香菇翻炒+木耳+油豆腐+白菜+紅椒翻炒軟。調味：食鹽+生抽+蠔油+胡椒粉，加入水澱粉翻炒出鍋。
![素炒白菜香菇木耳油豆腐的做法步驟圖 第5張]( "素炒白菜香菇木耳油豆腐的做法步驟圖 第5張")
撒入香菜，盛出裝盤。
![素炒白菜香菇木耳油豆腐的做法步驟圖 第6張]( "素炒白菜香菇木耳油豆腐的做法步驟圖 第6張")
素炒白菜香菇木耳油豆腐
宿舍食譜
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