第一次包粽子,前兩天大弟弟問我有沒有吃了不長胖的粽子,沒等我開口,小姐姐已經説:“肯定有,媽媽是多啦A夢……”,我一聽讚美的話就來勁了:“我可以學習嘗試一下,保證完成任務”[捂臉]既然又被鼓勵了,今天硬着頭皮來試試,大黃糯米和藜麥,用了自制臘腸,鹹蛋黃,再試了一些紅棗豆兒的……帶着愛心的低卡粽子❤️
用料
大黃米 | 800克 |
藜麥 | 200克 |
臘腸 | 200克 |
鹹蛋黃 | 20個 |
粽葉 | 一把 |
棉繩 | 1卷 |
色拉油 | 少許 |
大黃米藜麥粽子的做法
主角
提前浸泡兩天!
粽葉,沒用完,用了一半!
水裏滴上幾滴色拉油!
把粽葉放進去煮!
大約煮一個小時!
好啦!
剪刀,鹹蛋黃!
用了模具幫忙!
三片葉子疊放,下面放上棉繩!
材料!
泡好的米!
底下鋪一層,然後擺上臘腸和蛋黃!
再蓋上一層米!
先系一頭,然後裹起來,一圈圈繞起來!
擺到鍋裏!
倒上水!
大火開了,定時中小火3小時!
第一次做美美的!
剝開一個!
好好吃呀,黃米里面有臘腸和蛋黃的香味!
小貼士
我第一次做還算成功,大家可以放五花肉啥的,也可以做甜的!