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減脂也能吃的雜糧紅棗粽

端午節食譜 閲讀(8.34K)
減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法步驟圖

減脂,外面賣的粽子“料”不足,自己做想放什麼,全憑自己喜歡💕

用料  

粽葉
糯米 500克
紅豆 1把
蓮子 1把
紅衣花生 1小把
綠豆 1小把
黑豆 1小把
紅米 1小把
小米 1小把
大棗 適量

減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法  

  1. 1.把糯米洗淨,泡2天,期間換水數次
    泡5小時左右,捏一下碎了就可以包了,但是越泡越糯,根據時間和喜好選擇浸泡時間
    2.所有的雜糧洗淨,泡水,放冰箱泡一晚上
    根據浸泡糯米的時間,選擇泡雜糧的時間

    減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法步驟圖 第2張
  2. 1.都泡好後,淋幹水分,拌勻
    2.大棗洗淨備用

    減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法步驟圖 第3張
  3. 1.粽葉提前一小時煮10分鐘,之後一直浸泡,用之前用海綿百潔布刷兩面
    2.摺好粽葉成漏斗狀,放入一點糯米,粽葉光滑那面接觸糯米

    減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法步驟圖 第4張
  4. 放大棗

    減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法步驟圖 第5張
  5. 再放糯米

    減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法步驟圖 第6張
  6. 包成粽子
    温馨提醒🔔
    1.如果包不同餡料,可以用不同顏色的線做標記
    2.包好後,放入高壓鍋,排骨鍵,煮好後放一晚上或幾個小時。
    3.粽子在鍋底部緊密排列,不要堵到高壓鍋排氣孔
    4.電煲也可以,2小時,煮的越久越糯

    減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法步驟圖 第7張
  7. 真的很粘糯哦~粘在粽葉上,不下去,好吃😋

    減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法步驟圖 第8張
  8. 吃糯的食物一定要撒白糖,助消化~
    又甜又糯的雜糧粽,真的好吃呀🥰

    減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法步驟圖 第9張

小貼士

泡糯米和雜糧的時間要夠
煮粽子的時間要夠